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戰酒黑金龍3.6L金箔酒限時預購

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2022/11/15

消費者引頸期盼、年年增值的「戰酒黑金龍金箔酒」，今年，味丹企業攜手金門酒廠再度發表的全新的「戰酒黑金龍3.6L龍騰虎躍金箔酒」，帶來手工瓶最大容量極限的巨無霸蟠龍酒瓶，再加上霸氣的琉璃虎頭，氣勢驚人，勢必再度引發搶購熱潮。　　金酒公司表示，「戰酒黑金龍」連續三年榮獲舊金山世界烈酒競賽（SWSC）金牌肯定，採用古法二蒸二釀釀酒技術，調和三年窖藏老酒，完美掌握白酒「甘、冽、醇、順」黃金平衡比例，酒液色澤晶亮透徹、潔淨無瑕、聞香散發出漸層式的水梨與春天花香氣息，入口後札實且層次豐富的酒體，蘊涵梅子、奶油與辛香料的混合口感，感覺不到辛辣，柔順綿甜爽口，尾韻回味悠長。　　總經銷味丹企業副總經理林忠勝則指出，戰酒黑金龍2020年發行的 3.6公升金箔酒每盒原價8,888元，目前市價翻倍、已達20,000元以上。今年2022年升級版的「戰酒黑金龍龍騰虎躍金箔酒」，立體巨無霸蟠龍酒瓶加上琉璃虎頭，更顯霸氣十足，3.6公升巨無霸酒瓶瓶身的陰陽雕立體巨龍出自工藝大師張炳鈞之手，龍頭氣宇軒昂，龍身栩栩如生；另外同樣由張炳鈞雕塑，經過12道繁瑣的脫模鑄造、燒製工序，以琉璃製成的霸氣虎頭，最後再搭配溫潤的琥珀色，細膩表現出老虎活靈活現、英姿煥發的模樣，琉璃虎頭嵌入酒瓶，彷彿從盤旋的巨龍中跳出，展現龍騰虎躍的姿態，另外還附有相同風格的304不鏽鋼虎頭倒酒器，斟酒時，金箔酒液從老虎口中緩緩流出，讓共同品飲者均備感尊榮。　　林忠勝強調，「戰酒黑金龍金箔酒」酒體融合全國唯一可溯源的9 999等級汽化式食用級純金箔，製作係採汽化式製作成奈米粒子，成分不含重金屬也不會變黑，食用最安心，汽化式純金箔可以加速酒體熟成醇化，喝來更加順口，每一瓶都有獨一無二專屬編號，增值潛力無窮。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金酒高粱在臺契作落實環境永續

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2022/10/27

生產高粱酒不可或缺的原料，除了金門在地優質水源及得天獨厚的氣候外，最重要的關鍵便是高粱，為穩定高粱原料供應，強化高粱品質及安全，減少碳足跡，金門縣與臺灣多縣市共同推廣高粱契作，讓「在地高粱、在地生產」，除了提高農民收入，也有效節省水資源，增加糧食自給率，共同創造國產高粱的生產價值。　　臺灣以往種植的高粱品種為密穗型高粱，主要銷往臺灣菸酒公司釀酒，只是遇上雨水成災時，容易導致穗上發芽、發霉，收成狀況差進而影響農民種植意願，種植面積逐年下降。而高粱酒主要需求原料是糯性紅高粱，108年前臺灣未有可供推廣的品種，所以金酒公司釀酒的高粱才以跨國採購為主。　　近年來，因極端氣候導致長時間的乾旱，除了影響民生用水，對更造成農民嚴重損失，為此農委會加強推廣農業節水政策，更由臺南改良場研發出臺南七號和臺南八號，兩款抗旱的糯性高粱，希望藉由種植高粱減緩氣候變遷的影響。109年開始，在臺灣部分縣市試種。金酒公司試釀結果，不但風味佳，出酒率高，品質風味給予高度肯定，同時具有耐旱、抗病蟲害等優點。種植高粱所需用水量僅約種植水稻所需的11％，也成為農業節水及推動稻田轉種節水作物的選項。　　金門縣與臺灣許多縣市交流中，均洽談高粱契作合作事宜，只是高粱契作成功與否，與金酒收購價、合約期限、中央對地方補貼、種子栽培政策密切相關，經金門縣政府與農委會積極交流，擬定相關配套措施後，開啟「在臺契作高粱」里程碑，並於今（111）年起，金酒公司與臺灣農民簽署3年長期契作合約，最多可生產面積達3,000公頃，提高國內高粱自給率，同時增加農民收益，打造出原產臺灣的金釀高粱。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

味丹特窖陳高紀念酒限量上市

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2022/8/31

味丹企業協理林忠勝表示，由味丹開發的「戰酒黑金龍」榮獲2022年美國舊金山烈酒大賽雙金獎肯定，今年又適逢「金門酒廠」建廠70周年，以及戰酒黑金龍系列的「特窖陳高」上市熱銷滿周年，可謂三喜臨門，所以特別推出復刻版的「特窖陳高原甕紀念酒」，意義非凡。戰酒黑金龍特窖陳高酒體是以金城老廠在坑道中窖藏3年以上的陳高，加上5年至10年酒齡的黑金剛製成，這次「特窖陳高原甕復刻版紀念酒」除承襲這原有的酒體工藝外，酒質再升級創新採用威士忌類「三桶工藝」，由首席調酒師精挑坑道中「不同時間釀造、陳放」，以及「不同酒體的窖藏原甕陳高」，完美調製出的限量珍稀酒款。搭配陶甕裝的設計，就算是買回家後，特窖陳高仍然繼續陳化，不同時間開來喝，都可以享受不同的風味。老饕都知道要喝陳高就要喝在坑道陶甕中熟成的陳高，金門長江坑道目前負責存放1,000公升陶甕，金門高粱酒在恆溫恆濕的坑道中，經由陶甕的毛細孔自然呼吸、熟成，留下高酒精度的厚實與勁道，沒有多餘的雜味，風味絕非跟玻璃瓶中陳年的酒款可以相比擬，因此成為酒饕們的愛。這次除創新酒體工藝外，特別復刻這經典的陶甕工藝美學，將長江坑道中的1,000公升陶甕等比縮小製作成1公升的陶甕，擬真度高達99.99%。甕裝正背面分別為金門酒廠及建廠70周年Logo，搭配特窖陳高浮雕字體設計，別有紀念意義。內裝足足有1公升仍感覺玲瓏可愛。特窖陳高保有經典內在，再翻玩包裝創意，這次突破紙盒設計的包裝限制，加上音樂跟燈光，拿出來就是全場焦點。打開隱約透露光芒的大器紅磚色外盒，就可看到柔澤光照長江坑道，伴隨悅耳的音樂，彷彿陶甕在吟唱，訴說坑道久藏的悠揚，猶如置身坑道中。再喝一口特窖陳高原甕紀念酒，享受一場豐富又愉悅的感官之旅。好酒配靚裝，送禮宴客皆大氣，面子裡子都兼具，不論收藏或送禮都別具特色。特窖陳高甕裝紀念酒限量發行，將於9月2日在全家便利商店FamiPort開放預購，每盒售價1,980元，數量有限，賣完為止。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍特窖陳高冰凍喝「就是爽」！

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2022/6/30

誰說高粱酒只能在冬天純飲，網路上諸多高粱酒饕們大推，來自金門酒廠窖藏三年的「戰酒黑金龍特窖陳高」除了純飲，還能加冰塊或是冷凍再喝，多樣化的喝法讓饕客們一年四季都可以大飽口福，這個夏天，只要一個酒杯跟些許冰塊，就能快速享受冰飲的暢快透心涼，隨時解渴又爽快。　　業者表示，金門具有特殊花崗岩坑道，又有自然純淨的海島氣候，孕育出獨特的釀酒與陳酒環境，酒體成份在長年自然融和醇化後，賦予陳年金門高粱酒細膩優雅的醬香、烏梅香等陳年風味。「特窖陳高」在陶甕中窖藏三年，最寶貴與難得的時間與空間賦予奔放的花果香及陳高的醇順外，更兼具高酒精度飽滿、厚實的口感，入口即可感受多層次的陳高風味，尾韻綿長，回味無窮。　　「戰酒黑金龍特窖陳高」無論是加冰塊或凍飲也各有風味，加冰塊後，特窖陳高原始的糧香依舊飽滿，些許大曲味、青梅果香與淡雅花香令人聞之舒爽，喝起來一樣爽口純淨、唇齒留香，而且更不嗆辣，就連不常不敢喝高粱的都會女性也會愛不釋手的一杯接一杯。另外，特窖陳高因酒精度夠高，酒液經冷凍也不會結冰，反而會像冰沙般的綿密口感。喝來綿綢如蜜，香氣純淨，感受不到酒氣，有如鹹梅般爽口，喝凍飲「戰酒黑金龍特窖陳高」就很像吃完一碗烏梅冰般的舒爽。　　對於喜歡金門高粱酒的消費者來說，冰啤酒喝多脹氣，但特窖陳高加冰塊，消暑又好喝，酒精度足夠微醺但又不催吐，清爽沒負擔、爽度加倍，聚餐時，只要拿個大威杯放滿冰塊、加滿特窖陳高，隨著冰塊的融化，酒精度慢慢下降，口感會比較甜，香氣也更釋放，很好入口。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金酒70如金走入年輕世代的心

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2022/5/3

金門酒廠特別舉辦別出心裁的70周年紀念發布會。同時，金門酒廠以「70如金經久彌新」作為里程碑，進而推進一系列品牌躍升計畫，跨越時代的金門酒廠更以「轉烈」的決心，走入新世代讓年輕人接受更為醇厚的烈酒，讓單醇的經典風味破圈創新，打破年齡的界限，連結不同的世代。金門酒廠為慶祝建廠70周年，推出「70如金」紀念珍藏酒款，除了選用頂級醇釀的陳年老酒，更邀請到台灣當代藝術家董陽孜揮毫，為酒款倍添收藏價值。董陽孜老師也特別為金酒70周年題寫「一年香三年醇五年陳八年綿七十如金」。這16字箴言將作為金門高粱酒風味的最佳詮釋，而紀念酒瓶身更委由文創界的領軍品牌「春池玻璃」生產，有別於機械式自動化製程，擁有超過半世紀工藝技術的老職人們，透過手工玻璃技藝賦予瓶身獨有的紋理與溫度，使每一支瓶身都獨一無二。酒液選用5年陳年金門高粱酒，更特別添加食用級純金箔，輕輕晃動金輝奪目、口口甘醇酒體溫潤，兼顧視覺與味覺感受，更彰顯「70 如金」紀念酒之不凡價值，目前規劃在5月於全家通路及金酒門市開放訂購。未來金門酒廠也將延續與知名藝術家跨界合作的概念，規劃一系列值得收藏名家珍藏酒款，無論是品酩收藏，或供藝術鑑賞，勢必引發酒類市場與收藏家高度關注。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱媽祖加持紀念酒全家限量發行

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2022/4/1

名聞全球著名宗教盛事之一，每年4月，台灣上萬信徒們最引頸期待的就是跟著媽祖娘娘的腳步繞境、祈求平安，今年大甲媽祖將於4 月8日起駕、白沙屯媽祖則將於5月20日起駕，兩位天后接力出巡，屆時勢必熱鬧滾滾。而金門酒廠為了恭迎二位天后，首度與苗栗拱天宮白沙屯媽祖聯名，推出「戰酒黑金龍白沙屯媽祖紀念酒及悠遊卡禮盒」，與鎮瀾宮大甲媽祖聯名推出「38度白金酒－平安祈福紀念版」，即日起於全家便利商店限量發行，勇腳們千萬不能錯過。　　業者表示，大甲媽秉持慈悲精神、庇佑眾生，這次繞境主題定調為「同心」，齊力祈求合境平安。　　對此，金門酒廠也特別為大甲媽量身打造，推出「38度白金酒－平安祈福紀念版」，將大甲媽祖金身神像烙印於瓶身，再經鎮瀾宮過爐加持，象徵祈福保平安。　　而且，有別於一般金門高粱酒是由金城廠與金寧廠二廠的酒互相勾調而成，38度白金酒100％只選用民國42年成立的老廠－金城廠所釀的金門高粱酒來灌裝，堅持古法的紅磚池釀造賦予金門高粱酒更多酯類，酒香氣細緻馥郁，具烏梅、天然糧曲與熱帶水果等複合香氣，口感紮實且尾韻悠長，口感上完全顛覆傳統經典的38度金門高粱酒，帶來不同的飲用樂趣。　　另外，苗栗通霄白沙屯拱天宮媽祖每年徒步400公里往返雲林北港朝天宮進香，已有近二百年歷史，路線與時程迅速、不固定，全依媽祖旨意而行，沿途充滿挑戰與驚奇，考驗勇腳信徒們的體力和耐力。而這跟戰酒黑金龍勇於挑戰、無所畏懼的精神一樣，故聯名推出「戰酒黑金龍白沙屯媽祖紀念酒」，以帶有淡雅梅香的56度、花香四溢的 59度、清新果香的66度等窖藏三年老酒調和而成，是款協調性極佳、口感醇順平衡的珍釀。白沙屯媽祖繞境因為腳程迅速，大家都暱稱鑾轎為粉紅超跑，跟隨繞境的信徒們又稱「勇腳」，而能夠穿上經典黃衫、扛著白沙屯鑾轎的又稱「勇字輩」，需要擲筊獲得媽祖同意才能加入。　　除了紀念酒外，特別再將這經典勇字輩黃衫神衣縮小成迷你版的立體造型悠遊卡，讓人直呼「太古錐啦！」。不論購物還是搭乘大眾運輸，通通一卡搞定！隨身攜帶還能保平安，勇腳們千萬不可錯過。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱酒傳奇人參絕版登場

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2022/1/14

疫情改變人們的消費行為，不少民眾願意花錢購入能增值、保值的豪奢品。年關將近，送禮自用又具增值效益的頂級酒款儼然成為年貨新寵，闔家團聚歡慶新年的時刻，一瓶風味雋永、禁得起時間考驗的陳年高粱，是餐桌上的佳餚良伴，更是體面好禮。25年前以獨特「人參味」引發收藏熱潮的金門高粱酒，將再次解密其傳奇風味！1月26日起全台7-ELEVEN便利商店限定販售，每瓶建議售價4,800元，7-ELEVEN限定價4,580元，精裝限量上市，將是品飲或收藏老酒的最佳時刻。關於金高傳奇參味，始於民國86年，這款在自然釀造過程中產生人參風味的極品高粱酒，多年前曾經造成市面轟動，蔚為風潮，一度引發行家饕客爭相收藏，直到民國91年蒸餾出來的金門高粱，再次出現86年的傳奇參味，金門酒廠刻意保留整批原酒，秘藏近20年才獻世，是極少見酒廠刻意收藏的珍稀風味陳放老酒，開瓶即能聞到奔放的人參香氣因此被譽為「傳奇人生」。全台限量2萬瓶稀有釋出、精裝版限量販售，是喜好收藏、玩味酒款的品味人士絕對不可錯過的夢幻逸品。經典復刻「藏級之秘」獨特風味、精緻包裝，外盒以雅緻高尚麻布抽盒設計，內盒以蜂巢馬賽克作為設計概念，與外盒形成強烈對比，跨世代翻轉經典，文史精品級懷舊風格，宛如秘藏獻世，一揭美酒傳奇，由內而外極具收藏價值，禁得起行家酒饕再三評鑑品味，勢必於今年再度掀起一股金門高粱老酒搶購風潮，2022限量絕版上市，不可錯失良機，把握入手典藏最後機會。有40年寶物鑑定經驗的秦嗣林認為酒類也是相當好的投資標的，稱之為液體黃金當之無愧。而極具傳奇特色的「傳奇人生金門高梁酒」，是他2022開春必收藏的高品質投資酒款，秦嗣林說：「這款『傳奇人生金門高粱酒』絕對是虎年必須推薦給愛酒賞酒人士的經典之作。」<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

新港奉天宮攜金酒推虎年紀念酒

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2022/1/14

新港奉天宮與金門酒廠喜迎虎年，以神威顯赫的青眼觀天虎為原型，推出戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒，並忠於史實，有大、二將軍成對兩款，趁新春將黑虎爺大、二將軍成對請回家、庇佑家宅安康、招財賜祿，迎接虎年新氣象。皇帝御賜頭戴金花狀元虎、神威顯赫、堪稱虎爺大本營：相傳清朝嘉慶君遊台灣時，夜宿笨港遭鬼怪騷擾，虎爺大、二將軍即時救駕有功，皇帝特御賜金花並請至桌上供奉，封為「虎狀元」，如此特殊神蹟讓新港奉天宮的虎爺不同於一般虎爺供奉在桌下。此後，都隨伺在媽祖兩側，龍邊（左）為大將軍、虎邊（右）為二將軍，隨媽祖出巡，一起護祐國泰民安，也因神威顯赫，至今分靈遍布全台逾千尊，堪稱是虎爺大本營，而且廣受全台信徒愛戴，長期香火鼎盛，被燻染成帶有亮黑光澤的「黑虎爺」。老師傅手繪青眼觀天虎、每尊均為獨一無二，奉天宮虎爺又稱青眼觀天虎，抬頭觀天的特殊姿態代表神格崇高可達天庭，是天虎等級，也是奉天宮虎爺獨有的特色。為了忠實呈現其生動有威儀的姿態，每尊虎爺的神情和紋路均由老師傅手繪而成，做工精緻、獨一無二，更能展現對虎爺的虔誠信仰。戰酒黑金龍國際金牌3連霸肯定，這次新港奉天宮為迎接虎年到來，特別與金門酒廠聯名，官方授權、推出黑虎爺紀念酒。選用榮獲國際金牌3連霸獎肯定，源自陳年金門高粱酒血緣的戰酒黑金龍，晶瑩剔透的酒液，前段散發出陣陣細緻果香與馥郁花香，入口酸甜，中後段有醃漬梅子的香氣，落口回味甘甜中帶鹹感，豐富飽滿卻綿甜柔順，值得細細品飲、層層品味。此限量兩酒款即日起，請向全台7-11及各大菸酒專賣店洽詢訂購，數量有限，賣完為止。<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍特窖陳高限量上市

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2021/11/17

金門高粱酒「戰酒黑金龍」近年來陸續推出不同主題造型的限量金箔酒，引發消費者排隊收藏搶購熱潮。以去年推出的3.6L蟠龍巨無霸瓶金箔酒來說，每瓶原價8,888元，在不到一年時間就漲到約21,000 元，所以每到年末，大家都引頸期盼，準備好要來搶購送禮及收藏。　　今年戰酒黑金龍在3月推出的「三年特窖陳高」酒款在市場上也創造熱銷旋風，所以金門酒廠與味丹企業特別以此最佳酒款聯手推出「戰酒黑金龍特窖陳高台灣NO.1金箔紀念酒」，向台灣百工百業的英雄們致上最高敬意，感謝成就台灣NO.1的傲人成績。　　味丹企業協理林忠勝表示，台灣的防疫表現堪稱世界模範生，另在運動賽事如東奧、帕運也締造最佳紀錄更振奮國人，而今年台灣經濟成長表現亮眼，外交上也躍上世界舞台展現台灣能見度，很多護國神山企業及防疫、防災國家隊的貢獻也功不可沒，而這些台灣NO.1的表現，其實都仰賴全體各行各業的全民們的一起努力，檯面上的或許是明星英雄，但幕後為台灣努力打拚的民眾們更是無名英雄。　　「戰酒黑金龍特窖陳高台灣NO.1金箔紀念酒」向台灣英雄致敬，其紀念意義非凡，一起與國人見證歷史，繼續守護台灣。　　林忠勝表示，此次特別以金門高粱酒之王「黑金剛」陳高窖藏三年以上的酒基為主體，再調和五到十年酒齡的黑金剛來完美平衡，入口醇順又不失勁道。　　全國唯一的9999食用級純金箔，除了可以加速熟成醇化，喝來更加順口之外，細緻的金箔在透徹、晶亮的酒液中旋轉跳動，更顯光彩奪目、價值非凡。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

38度金門高粱歡慶20歲限量釋出兩款紀念酒

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2021/8/13

喝一瓶少一瓶，金門酒廠歡慶38度金門高粱酒上市熱銷20年，限量釋出38度單一酒廠紀念酒，讓消費者可品嚐截然不同、各具特色的獨特風味，也感受38度的多變風貌。　　總經銷商味丹企業表示，這次推出的「歡慶38度金門高粱酒20周年紀念酒」，分別為金城廠、金寧廠兩款單一酒廠紀念酒，其中金城廠酒款香氣細緻馥郁，具烏梅、天然糧曲與熱帶水果等複合香氣。而金寧廠酒款則香氣清雅，彷彿柑橘蜜、梅子、水梨般的爽淨，入口綿甜醇和，尾韻甘順淨爽。於全台各大菸酒專賣店、全家便利商店熱銷中。容量：600ml，建議售價：每瓶500元。（右圖，業者提供）<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍親民特窖陳高

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2021/3/15

為了讓金門高粱酒愛好者能隨時、輕鬆享受高品質的陳年金門高粱酒，金門酒廠與味丹企業聯手推出「戰酒黑金龍特窖陳高」，未銷售就先轟動。因為這是金酒公司創立超過一甲子，市場上第一支千元以下陳高，價格最親民、適口度最佳的陳高，可以讓消費者完全不用考慮口袋深度，一瓶接一瓶的享受陳年高粱的美好。金酒公司總經理楊駕人表示，金門高粱酒是台灣的國酒，而陳高的好一定要讓大家都知道，才會推出這款超高CP值的「特窖陳高」產品。有鑑於目前市面上的陳高一瓶動輒就要上千元以上，金酒公司這次重磅出擊，「戰酒黑金龍特窖陳高」由首席調酒師與首席品酒師聯手打造，選用金門高粱酒之王「黑金剛陳高」生產基地金城廠（老廠）中窖藏三年以上的酒基為主體，再調和坑道中窖藏5～10年酒齡的黑金剛來完美平衡酒體。　　禁止酒駕．飲酒過量．有害健康<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱酒春節促銷新品上市

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2021/2/5

金牛賀歲迎新局！農曆新年為一年之歲首，更是圍爐團圓、拜訪親友的溫馨日子，金酒公司特別推出春節促銷特惠活動，同時饒富春節氣息的應景新品「金燦迎春金門高粱酒（0.75L/58度）」，不管是家族團圓品酩、或是餽贈親友，都是絕佳選擇！　　「金燦迎春金門高粱酒（0.75L/58度）」乃金酒公司首次針對春節推出的應景酒款，純淨透明瓶身上飾以風獅爺、炮竹、金幣等圖騰，象徵吉祥喜氣、財運亨通，過年與家人圍爐團聚，就用此款金門高粱酒表達心意，在杯觥交錯間交流情感，酒濃情更濃。　　走春拜會親友及朋友聚會，獻上一瓶金門高粱酒當伴手禮，表達最真摯的情誼與滿滿的祝福。　　即日起至2月28日止，凡至金酒公司台展售處暨百貨直營專櫃消費滿額，即享有搭贈好禮，是行家擁躉添購美酒的好機會，敬請把握。　　金門高粱酒，擁有得天獨厚的天然環境、採用金門花崗岩層水質、精選旱地高粱、傳承古法融合創新的釀酒技術，酒質精純，酒液窖藏於溫濕適宜之儲酒坑道，醇化效果尤勝，是不可多得的好酒。屢屢獲得世界烈酒大賽的肯定。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

味丹再奪金酒三年總經銷

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2021/1/21

金門酒廠的50度以下金門高粱酒台灣總經銷，正式花落味丹企業！味丹20日宣布，公司剛取得金門酒廠2021至2023年的50度以下金門高粱酒台灣總經銷，這是味丹十幾年來持續取得金門酒廠的上述產品總經銷。　　味丹表示，未來除續推38度的金門高粱酒，及46度的「戰酒黑金龍」高粱酒搶市，甚至還會與金門酒廠合作推出50度以下的高粱酒新品。味丹再度拿到「金門酒廠50度以下金門高粱酒」台灣總經銷，與黑松公司取得「金門酒廠50度以上金門高粱酒」台灣總經銷，形成金門高粱酒「北黑松」與「中味丹」的台灣兩大總經銷體系。根據業界推估，味丹拿下此經銷權，預估一年要支付給金酒9億元，換算三年要付出27億元。　　此外，味丹2010年起迄今都是日本「月桂冠」清酒的台灣獨家代理商，目前月桂冠是日本進口清酒的第一名，味丹在台銷售「月桂冠」清酒成績還不錯。　　味丹強調，清酒是日本的傳統酒，甚至被稱為「日本國酒」，在日本各地居酒屋，常見的酒品。月桂冠清酒在日本迄今已有370年的歷史，長久以來在日本都是第一品牌，也是皇室指定「御用酒」之一，頗受到日本人的信賴。　　業界分析，金門高粱酒因供過於求，加上年輕族群酷愛喝啤酒或威士忌酒，導致金門高粱酒年銷售量下滑，在庫存壓力下，金酒公司已設法慢慢調節或改善金門高粱酒供過於求的現象。　　面對金門高粱酒銷售量下滑的現象，味丹20日提出三大因應策略，包括一、公司會繼續往下扎根，並與年輕人溝通，因為38度的金門高粱酒，酒精度相對比較低，目前38度的金門高粱酒，及46度「戰酒黑金龍」，都是公司主推的酒品，但目前銷售量以38度的金門高粱酒比較好。　　二、味丹今年會與金門酒廠合作，在台推出酒精度「中高度」金門高粱酒新品應戰。三、味丹也會推出金門高粱酒限量主題酒款，藉以增加消費人口。　　另外，金門酒廠日前在金寧廠門市試賣啤酒，首批限量960瓶，先試水溫，但因市場反應佳，金酒考慮在夏季推出常態化的酒品。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

鼎力支瓷攜手金酒推造型紀念酒

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2021/1/5

金門酒廠除常態發行家喻戶曉的金門高粱酒之外，近年來更以積極開放的策略，吸引具有文創開發精神的廠商進行異業合作，陸續推出結合文創設計的酒品，讓市場行家爭相收藏。協助金酒開發設計的鼎力支瓷公司，今年也從幕後走到幕前，與金門酒廠合作包銷，推出3款獨樹一幟並受大眾歡迎的陶瓷紀念酒，為歲末年初的送禮季節增添與眾不同的選擇。鼎力支瓷攜手金門酒廠推出3款造型紀念酒包括：匠人精製向英雄致敬的「六六大順-金門高粱酒」、財運亨通的「金大筆進財-金門高粱酒」，以及「強棒出擊-金門高粱酒」。其中「六六大順」金門高粱紀念酒，以「金門守護神」之稱的原66號戰車（M5A1）為模型，透過瓷器仿真燒製工藝精製而成，也是團隊十幾年來製作最艱辛的瓷器，期望苦盡甘來，所有好運都放入此紀念酒之中。「強棒出擊-金門高粱酒」則是國球「棒球」與國酒「高粱酒」的緊密結合、完美呈現。鼎力支瓷推出的3款金門高粱紀念酒，均採用最受歡迎的白金龍58度金門高粱酒為酒基，酒液清若泉水，散發著芬芳馥郁的高粱獨特香氣，入口甘甜帶勁，充分展現出最佳白酒獨特風味。特別是藉由陶瓷裝瓶後，具備越陳越香的特性，更增添收藏的價值。銷售通路：統一超商、全家便利商店、各菸酒專賣門市，或洽鼎力支瓷有限公司；洽詢專線（02）8921-7925。（項家麟）禁止酒駕酒後不開車．安全有保障<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱戰酒黑金龍金箔酒限量發行

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2020/9/17

蟬聯三年舊金山世界烈酒大賽白酒類別金牌獎，金門高粱「戰酒黑金龍」近年陸續推出大大小小、不同造型的限量金箔酒，引發消費者排隊瘋搶，市值皆翻倍高漲。2020年9月，金門酒廠將再度獻上限量發行，手工瓶最大容量極限「戰酒黑金龍金箔酒3.6L」立體版，每一瓶都擁有獨一無二的專屬編號，從外型到口感都令人驚豔，預計又將掀起一陣搶購旋風。　　總經銷味丹企業協理林忠勝表示，2020年限量「戰酒黑金龍金箔酒」產品設計再次「龍耀升級」，容量由3公升加大升級為3.6公升。酒瓶更跳脫一般平面直印，以陰陽雕的方式表現精雕細琢的蟠龍，龍頭氣宇軒昂，龍身栩栩如生，細膩又活靈活現，令人驚艷。除了3D立體蟠龍外，3.6公升的玻璃瓶也是目前市場上手工白酒玻璃瓶的最大容量，因無法機器生產，只能靠30年以上經驗國寶級老師傅在1,200度高溫環境中手工燒製，每一瓶都又大又重，費力舉瓶、吹氣、塑形一氣呵成，老師傅每做15分鐘就要休息15分鐘，一天只能做80支，已達到人體極限，很難再突破了。　　金酒首席品酒師王偲名表示，「戰酒黑金龍」的醇順口感，來自於以高超摘酒技法，融合傳統獨門純糧固態發酵製酒工法，嚴選優質三年窖藏老酒淬鍊調和而成。　　而「戰酒黑金龍金箔酒」酒體更升級融合全國唯一9999食用級純金箔，加速熟成醇化，喝來更加順口。<摘錄工商-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金酒2020總統就職紀念酒驚豔鉅獻守護台灣

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2020/5/26

520就職日即將到來，週邊紀念商品相繼曝光，其中最讓人驚豔的一款紀念酒，就是由金門酒廠與味丹企業聯手打造的「戰酒黑金龍五年陳高總統就職紀念酒」，以「守護台灣」為主題並經總統府正式授權發行，更深具特色及代表性紀念價值。　　「戰酒黑金龍五年陳高就職紀念酒」為520就職酒中最具驚豔特色及非凡紀念商品，值得雋永典藏，採限量販售，首波發行16,000盒，預計5月27日陸續於全家便利商店發貨，預期將殘酷秒殺，如有向隅，只能期待下次。業者表示，「戰酒黑金龍五年陳高總統就職紀念酒」酒基是選用五年陳年金門高粱酒，並經金酒公司國家級白酒評委王偲名、呂宜儒兩位大師以特殊工藝釀製，入口圓潤綿順、尾韻悠長，更獲得2020年CLCA白酒雙金獎的榮耀肯定。　　「戰酒黑金龍五年陳高總統就職紀念酒」酒液色澤晶亮透徹、潔淨無瑕，熱帶熟水果的優雅複合香氣，帶有些許糧香，酒體綿密細緻卻不失豐厚，入口帶有似情人果般的微酸甜口感，喝來又可以感受陳年金門高粱酒的柔順、圓潤與細膩。瓷瓶瓶身則採圓合特色設計，搭配方型紀念印璽圖騰，更採用別具匠心的冰裂釉燒製工藝，每瓶均以手工上釉燒製，展現每一瓶均獨一無二的立體冰裂釉紋及色澤，象徵台灣獨一無二的多元風貌及族群融合概念，也代表2020年台灣能更安定進步的紀念意義。<摘錄工商>

金門酒廠眾望所鼠

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2020/1/8

臺灣菸酒公司為迎接新春到來，特別推出「庚子新春鼠運亨通」全系列百款限量精緻春節禮盒，內容涵蓋限量珍藏酒系列、威士忌、白蘭地系列、特色高粱酒系列、香醇釀造水果酒系列、清酒系列、風味獨特特色酒系列及酒香年菜系列等，多樣化選擇以滿足各種送禮場合與年節聚會需求，情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計，絕對是餽贈親友或自家宴客小酌，最佳的尊貴伴手禮，讓送者顯現不凡品味，受者倍感尊榮禮遇。　　其中玉山台灣（峰）頂16年陳高禮盒（富裕昌盛），由台華窯精工設計，採用其擅長之雕金技法以針代筆繪畫出媲美景泰藍立體技巧，除多次深淺填釉外，形塑出整幅滿版之「富裕昌盛」景致。　　「玉山台灣（峰）頂16年陳高」是精選優質高粱酒，以陶瓷酒甕貯存於適於酒液醇化環境之酒窖中，歷經16年以上酒齡，酒液自然散發一股清香，滴滴甘醇為其一大特色，其獨特風格將成品賞家選購最佳選擇。　　另外，玉山高粱酒10年甕藏禮盒（九如富美慶豐年）由台華窯藉精心設計製作，九如出自詩經：如山、如阜、如岡、如陵、如川之方至、如月之恆、如日之升、如南山之壽、如松柏之茂。「九魚」是從「九如」演繹而來，鯉魚身型豐腴華美其齡長壽，姿態優雅怡然，意喻「福祿長久、年年有餘」。「玉山高粱酒十年甕藏」採傳統固態法發酵、蒸餾釀製，梅果與香草氣息繚繞，對映沉穩醇厚陳酒香，酒體甘潤細緻，層次感豐富。　　「玉山12年陳高禮盒（金玉呈祥）」採用「臺灣青花皇后」之稱，楊莉莉青花工作室所開發之青花瓷瓶，瓶身以手工繪畫之青花金魚，悠遊於水中之姿態紋飾瓶身。本酒品特別選用富含單寧質與胡蘿蔔素含量適中的紅高粱釀造，原料富含多酚類，在製酒過程中經發酵作用轉化為帶有芳香性的有機酸，酒液帶有迷人且愉快的香氣，並經多次蒸餾，擷取精華部份長期儲存。　　而由臺灣菸酒公司嘉義酒廠所生產的「玉山陳年竹葉青酒」，酒液色澤金黃微綠、酒味綿甜、酒體醇和質厚，既有藥材的香味，又不掩高粱酒清香，「玉山陳年竹葉青酒」瓶型採陶瓷仿竹器製作，保留竹節胎體細膩紋飾，擁有東方特有的文化韻味。　　「玉山特曲高粱酒生肖系列（鼠）禮盒」，酒器設計以輪廓簡潔之生肖為造型，簡約中不失活潑討喜風格。　　「特曲高粱酒」其「曲」為釀酒之「麴」，特曲即以小麥為原料經特殊培養而能釀造出特殊風味之麴，經特殊固態發酵、蒸餾，擷取精華酒液，經三年貯存促熟後，精心調製而成。獨飲得神、對飲得勝，為難得之酒中佳品。另外，「玉山台灣高粱酒16年（鼠運亨通）陳高禮盒」酒款以富含單寧質及胡蘿蔔素之紅高梁為原料，採現代化製酒工藝液態發酵法釀造，並多次蒸餾，所得原料酒經16年以上儲藏陳熟後，再與固態發酵釀成之老窖酒精新勾兌而成。鼠年以老鼠與錢幣造型並啟用賞心悅目之藍金色系，象徵「錢鼠叼財進，好運伴隨來」。<摘錄工商>

58度大甲媽金門高粱升級光明祈福燈

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2020/1/8

金門酒廠攜手大甲鎮瀾宮於春節來臨前夕推出「58度大甲媽光明祈福金門高粱酒」，每一瓶不但經稜轎腳儀式，更以「光明燈」為發想概念，是全台首支會「發光」的媽祖聯名酒。此次58度大甲媽光明祈福金門高粱酒限量58,000瓶，讓信眾可在歲末年終將媽祖的祝福帶回家。會「發光」的58度大甲媽光明祈福金門高粱酒，不只可珍藏於家中，也非常適合當作年節禮物致贈親友。　　黑松公司代理事業一處處長王銘泉表示，黑松公司自代理58度金門高粱酒以來，致力於融合創新與傳統文化，期盼可以碰撞出更多璀璨火花，帶給消費者更多新意與驚喜。今年我們為品牌打造全新樣貌，不但讓每瓶聯名酒都經過「稜轎腳」儀式，更加入兩個亮點，除了讓更具代表的媽祖神像以瓷雕方式呈現於瓶身，並搭配「發光」設計讓媽祖聯名酒升級為「光明祈福燈」。創意團隊將過年期間信眾們「點光明燈」的祈福習俗融入設計概念中，莊嚴的媽祖雕像瓶身搭配發光 LED燈座，使酒瓶猶如光明燈般由內而外地透出媽祖神像的溫和光輝，希望在新的一年為大家帶來平安吉祥。　　王銘泉指出，「稜轎腳」是台灣民間宗教活動，藉由稜經媽祖轎腳，得到媽祖庇佑。黑松公司特別與大甲鎮瀾宮一同奉請大甲媽祖於金門酒廠駐駕，將大甲媽祖鑾轎橫跨架設至生產線上，使這58,000瓶聯名酒均經「稜轎腳」儀式，獲得媽祖的祝福與庇佑。大甲鎮瀾宮董事長顏清標更親自為58度大甲媽光明祈福金門高粱酒誠心向大甲媽祖祈福，安排稜轎腳細節及流程。<摘錄工商>

金高鍍金版掀收藏熱限量預購

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2019/11/20

真正的台灣之光！58度金門高粱今年再度勇奪世界烈酒大賽「最佳白酒獎」，代理58度金高的黑松公司19日宣布，歡慶榮獲世界大獎，特別推出金版限量主題酒「金門高粱酒最佳白酒鍍金特仕版」，請到30年以上工藝經驗的老師傅精心雕刻瓶身，全台限量58,000瓶，將於11月22日在全家便利商店搶先開放預購，預料將再掀起一波收藏熱潮。　　黑松表示，近期白酒市場最熱門話題，莫過於前所未見的金版58度金高，因為58度金門高粱酒（白金龍）繼2016年後，2019年再度榮獲世界烈酒大賽唯一全場最大獎－「最佳白酒獎」，同時，也是全球唯一一支兩度榮獲最佳白酒獎之產品，也讓58度金高收藏價值再提高。　　事實上，代理金門高粱多年的黑松，推出過許多膾炙人口的特色紀念酒，例如大甲媽祖誕辰紀念酒、5年垂直年份金高典藏組等，走出傳統代理、代銷思維，進一步產生附加價值，也推升黑松酒品業績連年提升。　　黑松董事長張斌堂今年更特別在記者會上公開宣示，「超越代理」將是公司未來發展重點之一，其中，在酒品代理的部份，更將以「視如己出」的經營理念，為品牌創造新價值，希望進一步提高銷量。　　黑松指出，這次為58度金高量身訂做的主題酒，是以今年獲世界烈酒大賽「最佳白酒獎」融入開發概念，推出限量款「金門高粱酒最佳白酒鍍金特仕版」，以金光閃耀的瓶身，象徵在世界白酒市場的最高榮耀。　　黑松代理事業處處長王銘泉表示，該款限量「金門高粱酒最佳白酒鍍金特仕版」的酒體，是金酒公司首席調酒師精心釀製、世界冠軍等級的白金龍升級版酒體；瓶身方面，此次更特別邀請擁有30年以上工藝經驗的老師傅精心打造，透過筆筆細刻雕琢，讓對稱的雙龍生動躍於瓶身，再經過真空電鍍、金色高溫烘烤上色，瓶瓶製程精細，堪稱白酒界中難得一見的酒界工藝品。　　王銘泉強調，黑松公司作為50度以上金酒台灣總代理商，一直不遺餘力地為品牌創造價值，希望能超越經典、再創經典。<摘錄工商>

過桶工藝臻品噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶上市

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2019/9/5

廣受期待的金車噶瑪蘭發表2019年首款新品「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－雪莉風味桶」，將優質重裝桶中的酒液，置於西班牙雪莉桶內二次熟成，是過桶工藝的上乘新品，已於2日優雅上市。金車集團總經理李玉鼎表示，「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－雪莉風味桶」採用多款精選優質的二次酒桶進行淬煉，最後讓酒液在西班牙雪莉桶中蛻變熟成，完整將噶瑪蘭的調和與用桶工藝優雅展現，在酒廠精選的雪莉桶中熟成出此款風味雅緻的單一麥芽威士忌，酒體相當平衡、圓潤，並帶有亞熱帶水果與獨特的雪莉香氣，彷彿在演奏優雅和諧的奏鳴曲。此外，「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－雪莉風味桶」，帶有柔和香草、太妃糖香氣，同時蘊含層層新鮮瓜果、熱帶水果氣息，尾韻富有乾果及堅果風味，展現噶瑪蘭優雅平衡的過桶工藝，不論純飲還是製成調酒，都非常適合，此款威士忌酒精濃度40%，700ml建議售價1,500元。噶瑪蘭山川首席系列強調結合純熟的過桶工藝，揉合威士忌在不同橡木桶中萃取的特殊香氣與風味，系列第一支酒款「波特風味桶」在調酒師精選的紅寶石波特桶中過桶熟成，第二支新品「雪莉風味桶」則是過桶至特選的手工西班牙雪莉桶中熟成，兩者皆以酒精濃度40%裝瓶，口感滑順圓潤，風味層次分明，餘韻平衡細緻。（項家麟）<摘錄經濟>

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重要公告

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產業趨勢（食品業）

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大宗物資業後市可期

經濟邱馨儀

2009/6/5

受到美元升值、原油下跌等因素影響，近期黃豆、玉米與小麥出現高檔震盪，不過業者對於後市看法依舊偏多。由於第三季末起逐漸進入傳統旺季，可望推升大成（1210）、卜蜂（1215）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）、福懋油（1225）、聯華（1229）、大統益（1232）相關業者的業績表現。

周三國際小麥、黃豆、玉米價格全面重挫，其中以小麥跌幅最重，收盤價每英斗為617美分，相較於高檔每英斗670美分跌幅將近一成；玉米432.25美分，黃豆1,186美分，距離高檔滑落都不到5%。

業者表示，相關原物料短線漲幅普遍超過兩成，雖有漲多回檔壓力，不過各國政府灑錢救經濟的政策並未改變，除非見到政府調高利率從市場回收資金的情況出現，否則在市場熱錢充斥下，下半年商品市場還是易漲難跌。

另一方面，目前國內18公升裝的沙拉油每桶約660元，黃豆粉價格每公斤約14.2元，漲幅趕不上國際原物料，主要與處於傳統淡季，加上國內畜牧業需求不振有關。

不過國內民生物資主要仰賴進口，價格最終仍須與市場接軌，特別是下半年起進入傳統旺季，包括飼料、沙拉油等相關民生物資，還是會逐步反應成本，並帶動業者的營收提高。

而業者普遍都有一至兩個月的庫存，也可享有庫存升值的利益。

群益投顧近日發布報告預期，福懋油身為國第二大油脂廠，在國內沙拉油市占率高達23%，僅次於大統益，將因此受惠。同時預期福懋油第二季獲利將較第一季成長逾六成，且下半年沙拉油漲價將帶動獲利提升，今年稅後每股純益上看1.17元，創歷史新高。

平價搶》麥當勞掀咖啡大戰

聯合胡明揚、藍孝威

2009/6/4

麥當勞進軍大陸咖啡市場，昨天起在上海、北京、廣州、深圳、天津、南京、武漢等七大城市四百多家連鎖店，正式推出平價咖啡「麥咖啡」；此舉已引起星巴克、85度Ｃ等咖啡連鎖品牌重視，預料將掀起一場咖啡大戰。

麥當勞的「麥咖啡」鮮煮咖啡，在美國、歐洲、澳洲、台灣等地已推出多時；之前，大陸麥當勞連鎖店只提供普通咖啡「特級香濃咖啡」，昨天起推出的新品牌「麥咖啡」，強調鮮煮概念，口感和咖啡香味都有改進，並且展開一百萬杯免費贈送促銷活動。

「麥咖啡」走平價路線，小杯人民幣七元（台幣卅五元）、大杯八元（台幣四十元），遠低於星巴克一杯咖啡動輒人民幣廿多元（台幣一百多元），也比同樣走平價路線的台灣品牌85度Ｃ咖啡便宜。

對於麥當勞切入鮮煮咖啡市場，85度Ｃ連鎖店副總經理王建堯並不擔心。他表示，目前大陸喝咖啡人口少，不像台灣人那麼普及，麥當勞新品牌「麥咖啡」加入，只會把餅做大，讓更多人熟悉咖啡，而非分一杯羹。

他分析，去星巴克的消費者，很多是去享受泡咖啡廳的環境氣圍，與去速食店喝咖啡的消費者族群並不相同；至於85度Ｃ的主力產品是烘焙麵包、蛋糕，咖啡並非重點，所以影響也不大。

台幣升值卜蜂大成股漲

經濟邱馨儀

2009/6/2

新台幣匯率近日強勁走升，紓解大宗物資業者成本壓力，加上沙拉油、黃豆粉價格緩步轉嫁成本調漲售價，法人預估大宗物資業第二季獲利可望優於預期。

業者表示，受到去年第四季大宗物資價格急遽下跌衝擊，業者今年採購大宗物資的態度較為分歧，不過對於新台幣匯率升值的看法倒是有志一同，這一波新台幣升值逼近2%，相較於大宗物資產業的毛利率普遍低於10%，不無小補，特別是採購金額較大的大廠，匯差利益會更大。

根據統計，新台幣匯率昨（1）日強升2.75角，以32.375元作收，累計第二季迄今，新台幣匯率升值更達1.58元。

受到新台幣匯率大幅升值的帶動，昨日大宗物資族群股價聯袂大漲，包括卜蜂（1215）、福壽（1219）、福懋油（1225）股價都高掛漲停，大成（1210）漲幅也超過3%。

業者表示，今年第二季以來國際黃豆、玉米等農作物持續上漲，業者雖有低價庫存，但在下游反應較小的情況下，獲利很難跟去年上半年同期相比，不過近期新台幣匯率大幅升值，業者可望直接受惠。

以黃豆為例，國際期貨價格漲幅已超過兩成，但為了照顧國內農民，國內飼料迄今尚未反應成本，而國內18公升沙拉油價格出廠價目前每桶約在660元左右，漲幅不到10%，玉米每公斤約7.5元，幅度同樣低於一成。

紅牛飲料擬向官方求償

經濟謝柏宏

2009/6/1

紅牛飲料台灣分公司發言人廖千萩昨（31）日強調，紅牛能量飲料「絕對沒有」任何含古柯鹼的可能，該公司已和法律顧問研擬向官方求償。

廖千萩強調，經由總公司請第三公證單位檢驗，很肯定飲料內「絕對沒有任何微量古柯鹼」。她指出，現在是追究「有或沒有」，而不是「含量多寡」的問題，紅牛不解衛生署檢驗方法，究竟是如何驗出「0.03ppb（千億分之三）」數字。

她說，紅牛能量飲料行銷各國市場，多年來銷售狀況非常好，2008年總銷量42億罐，在各國同類型飲料中，市占率都有前三名。不論是可樂還是能量飲料，「除了在台灣，紅牛的任何一項產品，在世界上從未被任何官方要求下架。」

廖千萩指出，紅牛尚未接獲衛生署公文，將在今日與衛生署確認檢驗數據，調查局選擇在紅牛能量飲料6月1日各超商上架之前兩天，單方面對外公布訊息，雖然紅牛已透過代理商進行回收，但是該公司將對官方單位求償。

【記者謝柏宏／台北報導】紅牛能量飲料扯上含古柯鹼疑慮，代理商南聯國際貿易公司主管昨（31）日表示，流入市場約4,000箱，連夜回收約3,000箱，已通知夜店在內的各個通路，暫時停止販售。

南聯主管指出，原本計畫6月1日起，要在便利商店推出39元的紅牛能量飲料，扭轉過去太貴的訂價策略，搶攻國內機能飲料市場。現在得先處理眼前事。

該主管表示，紅牛過去在台銷售不盡理想，每罐終端價50至65元不等，這種價格無法讓便利商店接受，所以只在百貨公司或高級賣場等舖貨。

紅牛能量飲料在台灣市場流通逾四年，銷售成績一直不如國外市場，紅牛飲料公司去年11月終止與原代理商的合作，直到今年4月找到南聯公司為新代理商。

南聯表示，今年4月起正式成為紅牛能量飲料代理商後，進口約2.1萬箱（每箱24罐，共50.4萬罐），目前因檢調單位查封，共有1萬7,165箱被鎖在桃園及高雄兩處發貨倉庫，流通在外約4,000箱，這些產品原本為了6月1日在便利商店的舖貨，已送交到經銷商。

南聯表示，目前已回收約3,000箱，有些原本送至夜店，也通知各通路商，包括夜店在內，應停止販售這些產品。

南聯強調，與紅牛公司合約中，已載明必須提供合法商品，若被證實飲料含有非法成分，將向紅牛要求賠償損失。

台幣升大宗物資、食品股有甜頭

聯合鄒秀明

2009/5/30

國內股匯市水漲船高，其中近期新台幣升值趨勢明顯，中央銀行更明示外資須進場買股，雖然新台幣走勢不利電子出口產業，但大宗物資、食品等內需股已出現獲利聯想空間。

台股4月以來連續上揚，加上政策卯力作多，吸引熱錢回流新台幣，電子股在升值壓力下，產品報價競爭力走弱；但對內需進口業者來說，無疑是讓獲利空間增加的一大利多，成為繼營建、資產之後，另一個成為法人看中的投資標的。

由於國內大宗物資族群原物料全部仰賴進口，大宗物資產業的原物料採購占總成本約八成，新台幣走強可望減輕廠商採購成本壓力。由於目前國際穀物行情包括玉米、黃豆等，相對去年同期及今年初行情仍屬低檔，法人認為對食品股相當有利。

法人指出，新台幣每升1元，食品廠商毛利率可增近2%，近期除統一（1216）吸引外資法人連續加碼買超外，其他如大城（1210）、聯華（1229）2月起毛利一路回升，在大盤走高、風險增加下，基本面相對趨於穩健反而受到注意。

業者表示，黃豆受到南美乾旱及新興市場需求增加影響，全球庫存量大幅降低，儘管第二季原料價格上揚，但受惠於低價庫存尚未消化，第二季的獲利空間增加，加上第三季起逐漸進入旺季，大宗物資族群下半年的獲利可望明顯由於上半年。

台灣菸酒找陸企互相代理

聯合胡明揚

2009/5/27

兩岸交流持續增強，國營台灣菸酒公司也登陸，昨天與上海知名光明食品集團旗下上海菸糖、金楓酒業簽訂戰略合作協議，未來計畫透過雙方通路，彼此代理銷售產品。

台灣菸酒公司生產的紅麴餅乾、台灣啤酒、台灣高粱酒、長壽菸等，將透過該集團通路陸續進入大陸市場；而上海金楓酒業自有的「石庫門」、「和酒」等品牌黃酒系列，也將透過台灣菸酒代理銷往台灣及全球華人市場。

台灣菸酒公司昨天下午與上海糖業菸酒集團，在上海舉行合作協議簽約儀式。據了解，上海光明食品集團旗下，擁有上海益民食品一廠、上海農工商、上海市糖業菸酒、錦江國際等相關產業，共有四家股票上市公司，去年銷售收入達人民幣四百六十億元（約台幣二千二百億元）。

其中，旗下上海金楓酒業公司的子公司「石庫門釀酒」，是上海最大的黃酒生產企業；「和酒」系列則開創中國新派黃酒，味道醇厚、色澤美麗。

台灣菸酒公司是台灣酒類第一大品牌，去年營業額台幣二百六十億元，其中，台灣啤酒市占率達百分之八十五，年營業額六十億元。

台灣菸酒公司副總經理林讚峰表示，目前在大陸市場出現的台灣啤酒、台灣高粱酒及各類香菸等，多數都是透過金廈「小三通」管道進入；未來與上海菸糖、金楓酒業合作後，將透過其廣大通路銷售大陸市場。如果市場反應良好，考慮在大陸設廠。

大宗穀物復活麵粉、油脂、飼料回甘

聯合魏興中

2009/5/23

近期國際大宗穀物強勢反彈，引起市場高度關注。由於受到經濟面的觸底反彈，加上預估來自中國的需求將持續增加，且氣候因素導致產量不如預期、油價反彈等，均帶動大宗穀物多頭行情再啟。對於台系相關食品廠如麵粉、油脂、及飼料族群而言，勢將成為主要的受惠標的。

國際大宗穀物行情自4月落底反彈以來，報價即一路向上走揚。由於受到美國南部冬季小麥收成不如預期、且全美最大小麥製造州－北達科塔州種植面積僅有3%，與去年同期相較大減54%，加上原油走高因素影響、與國際基金再次進場買進的帶動，使得3大穀物行情不斷走揚，上周盤中並紛創新高。

針對市場所關注的後續大宗穀物行情變化，其中在小麥方面，根據USDA對於2010年的生產與消費狀況預估顯示，生產量（耕作面積）將小幅減少，需求則小幅增加，帶動小麥價格未來將逐步回溫上漲，不過預估飆噴的情況將不易出現。而以目前實際狀況來看，小麥價格已提前從本季開始走揚。

在黃豆方面，近期由於阿根廷旱災影響約20%的產量(約900萬噸)，加上中國經濟回溫，在市場預期黃豆需求將增加下，引動買盤提前介入，帶動價格不斷走揚。而第3季雖為黃豆的銷售淡季，不過由於需求面持續增加，使得第3季黃豆行情仍將持續堅挺，帶動今年將呈現逐季遞揚的走勢。

玉米方面，根據USDA的預估，由於未來單位生產面積下滑導致產量減少，加上經濟面逐步轉佳，且生質能源的需求帶動，使得玉米在庫存下滑的情況下，供需情勢將逐漸轉差，玉米價格將因而持續走揚，尤其今年第4季漲勢將轉趨明顯。

總和以上三大穀物行情走勢預判，未來小麥、黃豆、玉米行情走強程度雖略有不一，不過整體趨勢向上則是無庸置疑。對應到台系食品類族群，包括麵粉類的統一、聯華，油脂類的福懋油、大統益、泰山、福壽，以及飼料類的卜蜂、大成等，均將成為此波大宗穀物走多下的主要受惠族群。

廣西團帶來65億商機

聯合陳東旭

2009/5/21

廣西千人團抵台參訪交流兼採購，台灣業者關注的，是採購金額。據了解，廣西團計畫對台採購一點五到兩億美元（約台幣49億到65億元）的商品，自治區主席馬飆，也成為台灣工商團體爭相邀訪的對象。

廣西有多家企業與台灣企業有經貿往來，過去曾對台採購建材、發電機、有機化學品、不鏽鋼、高爾夫球車、顯微鏡、米粉、農產品等，這次參訪團將採購電子、汽車、五金、機械設備、皮革、紡織、食品等。

除來台大舉採購，廣西團另一重要活動，是與工業總會共同主辦「兩岸產業高峰會議──2009年桂台經貿合作論壇」，明天在圓山飯店登場，預計兩岸有近八百位產官學界人士參加，討論台桂雙邊經貿、旅遊、中藥、農產等多方面的合作。

廣西連接大陸和東協兩大市場，台灣強化與廣西的經貿合作關係，明年「東協加一」生效後，台灣可透過廣西前進東協市場，對台灣廠商有極大幫助。

來台採購蔬果農委會：歡迎

聯合曾懿晴

2009/5/18

海峽論壇大陸規畫今年將分上、下半年赴台採購蔬菜、水果等農產品及水產品，農委會表示樂觀其成。

「台灣農產品中以熱帶水果最受陸客歡迎，如芒果、楊桃、芭樂、鳳梨等。」農委會國際處長張淑賢指出，其他像木瓜、葡萄柚、鳳梨釋迦、荔枝在大陸市場也很受歡迎。「水產品中則以活石斑最受青睞。」

張淑賢表示，去年台灣銷往中國的農產品出口產值高達四億，國際處原本就規畫今年九月邀請大陸大型通路商來台參訪，藉此介紹台灣的農產品供應商及農民團體、產銷班等，也會安排大陸通路商至產地參觀。「目前正在著手規畫參訪細節。」

【記者王文玲／台北報導】海峽論壇開放利多，台灣律師事務所將可在廈門、福州設立分支機構。「海峽兩岸法學交流協會」理事長廖正豪直呼「很好」，並希望大陸把主權爭議「擺一邊」，開放更多的諮詢、律師執業範圍。

兩岸法學交流協會去年曾經協助考上大陸律師的考生赴大陸實習。協會理事長、前法務部長廖正豪表示，協會去年即建議大陸開放台灣律師到福州、廈門設辦事處，大陸進一步同意設分支機構，「非常好」。

廖正豪說，希望大陸開放更多法律諮詢及律師執業的範圍，因目前律師執業，限於涉台人民的婚姻、繼承及非訟案件，設分支機構的法律諮詢項目，也限於民事案件；廖都認為「太狹隘」。

廖正豪指出，法律服務應由市場取向考量，不要作太多限制。如刑事案件，不要把主權的概念加在這裡，否則兩岸司法互助將無法進行。如果台灣的律師能力好，獲得大陸人民的信賴，就應讓大陸人民有機會獲得更好的服務。

廖正豪表示，大陸有「公民代理」，由一般人民作訴訟代理，公民代理就沒有任何限制；而台灣律師好不容易考上大陸律師資格，卻有很多限制，只能辦民事案件，這樣豈不奇怪又不公平。

台酒金酒共釀大陸商機

經濟黃仁謙

2009/5/18

隨著兩岸交流日益頻繁，國內兩大酒廠：台灣菸酒公司（台酒）和金門酒廠（金酒），計畫合組行銷公司共同發展中國市場，近期內將正式對外公布。

中國烈酒市場一年銷售金額高達人民幣1,000億元，看似商機無限，但由於品項眾多且競爭激烈，想要切入並不容易。面對金融海嘯，台酒和金酒在中國的發展也受到影響，決定化敵為友，合組行銷公司一起開拓對岸市場。

據了解，近來台酒與金酒雙方高層互訪十分頻繁，也已達成共識，現在只剩兩家公司的頂頭上司財政部與金門縣議會同意即可，預估本月底前就會對外公布。

金酒進入中國市場多年，在15個省市設有代理商，透過當地通路拓展市場。但碰上金融海嘯，金酒在中國的發展也碰上瓶頸。去年金酒營收120億元中，中國銷售額僅約2億元。

不少大陸台商反應，很喜歡喝金門高粱，只是金門高粱銷售通路太少，且價格和在台灣購買相比實在太貴，「想喝只能請朋友從台灣帶過來。」

為了解決售價昂貴的問題，金酒計畫在大陸廈門設置物流及營運中心。。

台酒西進中國市場雖起步較晚，但在新任董事長韋伯韜的力拚下，進展十分快速。目前台啤已順利登陸，玉山高粱台酒也和搶先在大陸登記玉山高粱商標的「萊順德」公司達成和解，決定釋出部份經銷點讓萊順德經營，換取萊順德同意解除商標登記。

台酒表示，解決了台灣啤酒和玉山高梁的商標權問題後，進軍中國的主要障礙已經排除，現在只剩下通路和行銷。

針對台酒將和金酒合組行銷公司的訊息，台酒高層透露，雙方高層尚在洽談階段，就長期來看，金酒和台酒的合作，對雙方有利無害，不但可以節省行銷成本，且產品種類增加後，對大陸消費者也更有吸引力。

巴隆周刊：食品零售股防禦尖兵

經濟編譯陳家齊

2009/5/17

全球股市連漲兩個多月，上周出現居高思危的修正，巴隆金融周刊（Barron's）報導說，投資人現在應找機會獲利了結，尋找「防禦型」類股，買進較不受景氣循環衝擊、仍能發股利的股票。

巴隆指出，食品零售等較不受景氣波動衝擊的防禦類股，在上周的股市修正中表現相對堅挺，顯示已有一波轉進防禦股的資金流動。標準普爾500指數上周下跌5%，但標準普爾500中的基本消費類股指數僅跌0.62%。

巴隆指出，這一方面也是因為這些大型防禦股幾乎錯過3月9 日以來的這波暴漲，現在價位相對便宜。一些防禦股公司，像是沃爾瑪，顯然認定自家股價太低，在上季回購1,920萬股，而且還有40億美元資金可以再買庫藏股。

這種防禦股遭打壓的狀況在全球市場都很明顯，也讓許多分析師更加認定這波大反彈是「無基之彈」。歐洲Stoxx 600 指數中，漲勢最大的銀行類股有90%漲幅，汽車股大漲31%，營建股41%；相較下，漲了5.5%的電信股、14%的公用事業與17%的食品股顯然不是領頭羊。

分析師指出，真正的多頭市場很少是由把市場拖進空頭的劣等生領頭，因此這波三成以上的漲勢顯得更可疑。

投機性更濃的新興亞洲市場這波漲勢凶猛，印股57%、韓股60%、台港各48%。幾乎錯失這波漲勢的外資紛紛又把資金注入這些股市，但?豐全球研究指出，新興亞股目前看來有些高處不勝寒。滙豐指出，日本除外的MSCI亞洲指數本益比目前為15.8，超過14.5的長期平均值；股價淨值比平均為1.8，也已接近滙豐認定的恰當比例。

亞股最大的隱憂與其他股市雷同，投資人把「不那麼糟」的經濟與獲利報告，視為經濟即將「V型反轉」的訊號。但許多分析師警告，這次的全球經濟衰退非比尋常，市場可能會出現「W型」走勢，意味此時再搶短線風險很高。此外，湧進的外資也可能以更快速度撤離。

新興亞洲的龍頭中國經濟也有隱憂。即便資金充沛，銀行新承作的放款增幅正減緩；固定資產的投資額大幅增長，顯示在全球經濟放慢的同時，中國仍在累積大量的未來產能。

因此，即使最看好亞股的多頭也顯出一絲憂慮。富蘭克林坦伯頓全球基金經理人楊廣（音譯）說，中國股市也許將有一波修正。不過他也強調，本益比看來仍很便宜，許多港股都在10以下，這不是泡沫漲勢。

新天地掛牌同業想跟進

經濟宋健生

2009/5/16

今年第一家上櫃轉上市的企業新天地餐廳（8940），昨（15）日正式掛牌交易，董事長歐敏輝表示，今年新天地在兩岸都有大投資計畫，包括大陸哈爾濱新店預計5月底試營運，高雄店也將在年底開出。

值得注意的是，昨天新天地的上市掛牌典禮，包括台北薇閣精品旅館董事長許調謀、台中金錢豹餐飲娛樂集團董事會主席袁昶平，都到場祝賀致意，同時「觀摩取經」，薇閣與金錢豹均已計劃推動股票上市。

目前，薇閣在台北大直、林森及桃園、新竹擁有四家精品旅館，未來擬參考新天地模式，整合為一家公司，並推動股票上市。

薇閣四家分館計有300多間房間，去年營收近10億元，據了解，新天地歐氏家族也以個人名義，參與大直薇閣的投資。

金錢豹集團進軍大陸餐飲市場轉型成功，計劃在二年內回台申請上市。目前金錢豹在上海、北京、瀋陽及天津等地，陸續開設八家「金錢豹國際美食百匯」餐廳，去年總營收人民幣6億餘元，較96年成長50%，今年預計要開出六家新店。

成立64年的新天地餐廳，從台中縣梧棲鎮以經營海鮮餐廳起家，最初在中部成立三家餐廳，分別由歐家三兄弟獨立經營，隨後在總經理許景明規劃下，三家餐廳整合為一，並在92年股票上櫃，成為兩岸第一家上櫃的獨立餐廳。

證交所董事長薛琦表示，過去他在中部求學時，就曾到新天地梧棲店用餐，「可惜在證交所服務不能買股票，否則一定會買新天地的股票」，他說因為到新天地用餐，不僅能增加營收獲利，對股東也有交待。

新天地昨天轉上市掛牌交易，開盤價30.2元，較前一日收盤上漲0.85元開出。

不過，獲利了結賣壓也跟著出籠，最後以30元、上漲0.65元作收，成交量放大到949張。

新天地資本額6.15億元，現在台中市東區、北區、德安百貨、台中縣梧棲、台北京華城及彰化員林設有六處餐飲營運據點，轉投資在大陸哈爾濱設立的福全新天地百匯自助餐廳，將於6月正式開幕。

上海世博掀咖啡戰爭

經濟林茂仁

2009/5/16

上海統一星巴克將進駐上海世博會，為發揮品牌集體曝光的最大效益，將結合統一流通次集團在上海的五大品牌，包括7-ELEVEN、MISTER DONUT、COLD STONE及AFTERNOON TEA等，統一星巴克將以母雞帶小雞的方式，共同進駐世博會。上海統一星巴克日前簽約進駐上海世博會，敲定600平方公尺（約200坪）展場面積，統一流通次集團打算規劃以綜合商場（powercenter）方式進駐，目前積極設計綜合商場規劃案，旗下五大品牌也加快展店腳步，趕搭明年世博會商機。

集團品牌共同進駐

中國統一超商總經理黃千里日前表示，世博會是全球重要的展覽盛會，統一星巴克取得的展覽面積廣達600平方公尺，將規劃統一流通次集團品牌共同進駐，目前在上海的通路品牌都有可能進駐，將共用展場空間，例如用餐區及座位區都可以共用，這也是集團資源整合效益的一環。

整合資源發揮效益

上海世博會將從2010年5月起至10月31日，估計參觀人數將超過7,000萬人，平均每天參觀者有40萬人次，高峰日60萬人次，參觀者平均逗留時間為5至6個小時，65%的參觀者將在園區內用餐，上海世博會園區內的餐飲點分布約40處，服務半徑100至250平方公尺，可滿足參觀者步行5分鐘左右可到達就餐點。

據了解，第一批申請入駐世博園區的餐飲服務業者高達100多家，但只有14家入選，其中統一星巴克、兩岸咖啡及真鍋咖啡等三家業者是第一批入選的台資廠商。

統一流通次集團目前在中國共有十大品牌，在上海的品牌就有五個，其中以統一星巴克進入上海最早，2000年開張至今，上海星巴克門市已有167家，店數雖然比台灣星巴克的224家少，但上海星巴克近年來獲利都超過台灣星巴克，每年貢獻母公司統一超商的獲利超過新台幣1億元。

加速拓店搶攻大餅

為了趕搭世博會熱潮，統一流通次集團將展現開店爆發力，上海7-ELEVEN四家店在4月底開張，預計年底前總店數要成長一倍達到十家店，包括上海星巴克、COLD STONE、MISTER DONUT及AFTERNOON TEA都將加快展店速度，其中AFTERNOON TEA更將引進家具概念店AFTERNOON TEA LIVING，搶攻市場大餅。

烈酒降價約翰走路跑第一

經濟黃仁謙

2009/5/15

新菸酒稅法通過，知名酒商帝亞吉歐昨（14）日率先宣布降價，自22日起，全面調降約翰走路紅牌、黑牌和綠牌威士忌價格，在超商通路販售的黑牌威士忌更一口氣降價100元。

菸酒稅法修正案通過，大幅調降烈酒稅賦，但因景氣不佳，國內通路商手上還有許多烈酒庫存，擔心降價將衝擊通路商生計下，使得國內烈酒商都不敢輕舉妄動。

業者解釋，去年景氣不佳，再加上連動債風暴國內烈酒市場已有大盤商倒閉，若此時酒商突然降價，通路商手上的酒一定賣不出去，現在大家都在等著看，政府要如何解決這個問題。

對於帝亞吉歐這一波降價活動，國內兩大烈酒龍頭：金酒和台酒都表達暫不跟進。其他進口烈酒廠商多數還在觀望，部分酒商甚至決定暫停出貨。

台酒與金酒均表示，很多通路商手上還有許多庫存，在政府沒有針對通路商提出退稅的配套措施前，金酒不會有降價動作。

帝亞吉歐台灣分公司董事總經理陳韻熙以書面表示，為了讓政策利多能即時回饋給消費者，決定率先調價，並透過完整機制，與通路業者積極溝通作同步調整。

豆粉喊漲沙拉油蠢動

經濟邱馨儀

2009/5/15

受到國際黃豆價格行情高漲帶動，昨（14）日國內豆粉出廠價一度喊出每公斤14.5元的今年新高價位。大型盤商表示，豆粉的價格漲勢已正式啟動，沙拉油未來也將跟進。

盤商表示，廠家對於產品未來走勢的看法，就反映在開廠價當中；雖然昨天最後黃豆粉的成交價落在每公斤約14.2元，不過已意味業者在重置成本提升下，未來一定會漲價反映成本。

國內豆粉、沙拉由價格看漲，不過上市櫃相關業者包括大成（1210）、統一（1216）、泰山（1218）、福壽（1219）、大統益（1232）等，對不願表示意見。

昨天國內豆粉價格每公斤約14.2元，18公升裝沙拉油每桶出廠價約650元。累計過去一個月間，沙拉油價格漲幅約5%，不過同期間國際黃豆行情漲幅已逾二成，顯然國內沙拉油漲幅落後國際行情。

業者私下表示，近期國內經濟略有回升，3月起沙拉油、豆粉的需求開始回溫，4月起需求提升的情況更為明顯。

不過受到去年國際原料價格暴跌影響，沙拉油盤商去年下半年都受傷，買盤謹慎，短期間內相關產品價格應是溫和上漲。

未來錢景產業 OECD報潛力股

聯合許玉君

2009/5/14

全球股市近來牛氣沖天，不少專家卻開始建議投資人居安思危，到底該如何選擇正確的潛力股？經濟合作發展組織（OECD）日前發表的「各國社會趨勢報告」，或許可讓投資人找到一些投資靈感。

這項趨勢報告針對30個OECD會員國進行調查，報告指出，史上僅見的金融海嘯重創全球投資人，影響所及，未來至少20年內，全球經濟將持續面臨動盪局面，只好透過研究各國不同的風土民情，發現有利可圖的長期趨勢，才能為投資人尋找茫茫股海中的明日之星。

OECD報告舉例，法國人很重視睡眠，但隨全球經濟衰頹、就業市場不振，法國上班族恐得犧牲一點，所以具有提神功能的咖啡相關產業，應該就是可考慮的投資對象。

在英國，由於犯罪率節節攀升，十分之一的英國青少年淪為中輟生，13到15歲的女孩有三分之一酗酒，連帶使得閉路監視、保全設備等廠商，未來可望大發利市。

而嗜食廉價卡路里的美國人，其進食速度是全球第一，囫圇吞棗伴隨世界最糟肥胖率，披薩、漢堡、炸雞等速食業者生意很難不蒸蒸日上；在加上金融海嘯後，不少人心情低落、想要藉酒澆愁，酒廠銷售表現自然也成為不景氣下的受益者

至於台灣，OECD報告沒有提及；但資深證券分析師李永年說，受惠於兩岸關係春暖花開，短期內航運股、金融股，都是可以進場投資的好標的。不過，近來台股漲勢已高，他認為520或端午節變盤的機率很大。

長期來說，台灣食品相關產業表現可望相對穩健，李永年強調，不管景氣好壞，「民以食為天」，食品業的業績起伏不會太大。

咖啡砂糖價格恐飆漲

經濟編譯廖玉玲

2009/5/12

一天不喝咖啡與含糖飲料就受不了的消費者要注意了，咖啡和砂糖價格恐因供應短缺而暴漲。

受作物歉收和需求激增影響，咖啡和砂糖的成本近來一飛沖天。

義大利咖啡巨擘Illy公司執行長伊立（Andrea Illy）接受金融時報訪問時提出警告，現在情況很「危險」，價格會因為供應不足，而呈現「爆炸」性成長。

不久前，市場還因為全球經濟陷入衰退而看淡咖啡行情。現在證明大家都看走眼，因為咖啡需求仍高，就算不景氣，消費者只是把咖啡從咖啡館帶回家裡喝。

上周紐約咖啡豆價格攀抵每磅1.28美元的七個月新高，比去年12月的低點暴漲22%。哥倫比亞咖啡豆現貨價更跳漲至每磅2.2美元左右，站上12年高點。

哥倫比亞的咖啡收成因豪雨嚴重受損，國際咖啡組織（ICO ）主管歐所里歐表示，哥國咖啡供應短缺的問題非常嚴重。

旗下有麥斯威爾咖啡（Maxwell）等品牌的卡夫食品公司（Kraft），上個月因哥倫比亞咖啡豆價格上漲，調高哥倫比亞混合咖啡的零售價，漲幅近19%。

ICO主管賽特表示，其他業者很可能也會跟進，大家可能已經快撐不下去，只是很難知道確切漲價的時間。

紐約ICE交易所的7月砂糖期貨，11日早盤報15.21美元，上周一度攀抵15.41美元的三年新高，今年已上漲逾20%。

交易員認為，全球最大砂糖消費國印度今年會大量進口砂糖，以彌補國內產量不足。

Newedge USA公司資深副總麥克道格預測，今年最後一季糖價可能還會再漲30%，明年第一季會漲到20美分，為1981年來最高。

國際糖價的變動，受印度影響甚深。該國砂糖產量不穩定，一下子足以出口，一下子卻得大量進口。

交易員預估，印度在2008年度至2009年度的砂糖產量會驟降40%到1,500萬公噸，不足以應付該國每年2,300萬公噸的需求。

國際砂糖組織（ISO）上修今年全球砂糖短少量，缺口將從先前預估的430 萬噸擴大為780萬噸。

業者：飼料不漲頂多撐到下季

經濟邱馨儀

2009/5/9

原物料價格大漲，但大宗物資受到國內需求不振影響，黃豆、沙拉油漲幅不足，飼料銷售無力反映成本。據了解，大成、卜蜂、泰山在內的幾家代表性大廠，近期飼料銷售的毛利率都已下降約1個百分點。

業者表示，國內畜牧業第二季屬於傳統淡季，末端肉品市場價格也不理想，近期小雞價格雖然喊到12元，但市場報價8-10元屢屢可見，豬肉價格每百公斤僅6,000元左右，上游反映成本的速度，遠遠落後國際市場。

以目前的情況來看，第二季國內飼料業的表現很難出現外界期待獲利大增的情況，但原物料走勢還是看多，且第三季起逐步進入傳統旺季，業者說：「飼料不漲價的情況，頂多只能撐到第三季初。」

據統計，最近九個交易日，國際黃豆漲幅約13%，相較國內豆粉價格每公斤14.2元，漲幅僅約4.41%；此外，18公升裝的沙拉油每桶約650元，同期間上漲約6.65%，漲幅都落後國際行情。

原物料漲不停頂新搶購奶粉

經濟邱馨儀

2009/5/9

全球通膨壓力將再起？對通膨最敏感的原物料市場漲不停，二級牛油每噸上漲至800美元、波段漲幅已達一倍，棕櫚油、肉骨粉等漲幅也逼近一倍；奶粉、黃豆、麵粉、甚至是砂糖，近期價格同樣蠢動，業者成本壓力大增，物價隱隱波動。

大成集團指出，國際二級牛油從原先每噸不到400美元大漲至800美元；棕櫚油最低1噸約500美元，目前也已經漲至900美元；澳洲的肉骨粉從原先1噸約300餘美元大漲至600餘美元。

受到國際糖價日前上漲20美元的影響，國內砂糖批發價本周已二度漲價，從每公斤新台幣19元上漲至19.6元。

由於大陸廣西以及印度今年甘蔗收成不佳，市場更預期國際糖價可能成為下一波上漲的焦點，進而影響國內糖價走揚。

有進口商表示，台糖配合政策積極壓抑糖價，僅漲批發用糖，小包裝砂糖售價紋風不動，但在全球熱錢炒作下，國際糖價即使短線回檔，也是「短空長多」。業者估計，年底前，國際粗糖價格有機會達19美分，若全面反映成本，國內糖價每公斤有機會突破新台幣21元。

去年底受到大陸爆發三聚氰胺風暴，讓售價回檔的奶粉價格近期也悄悄的漲價。

台資食品大廠頂新集團指出，先前每噸的採購價格約在2,100美元，近期已上漲超過兩成，每噸逼近2,600美元。由於乾旱情況未見好轉，未來奶粉價格，恐怕只會漲、不會跌，該集團正緊盯奶粉走勢，將趁勢擴大採購數量。

食品業者透露，受到去年金融危機影響，全球經濟體尚未完全好轉，但各國政府灑錢救經濟毫不手軟，下半年的通膨顯而易見。

不過，溫和通膨對經濟體的影響不大，令他們憂心的是會否出現惡性通膨。一旦出現惡性通膨，原料成本暴起暴跌，對企業的經營及國家整體經濟的衝擊，將更為嚴峻。

麥當勞大戰星巴克咖啡瀰漫煙硝味

經濟編譯游宜樺

2009/5/6

麥當勞與星巴克（Starbucks）方興未艾的咖啡大戰，隨著本周兩家公司同時推出系列廣告，進入新一輪的短兵相接，並使全美各地瀰漫著一股透著濃醇咖啡香的煙硝味。

星巴克的宣傳策略是想說服消費者其咖啡品質優於競爭對手；麥當勞此次估計砸下1億美元強力促銷，主打由摩卡、熱可可、拿鐵與卡布其諾組成的新McCafe品牌，讓消費者看完廣告後相信喝了McCafe日子會更開心。

咖啡雙強在此時升高對峙，時機上甚具關鍵意義。星巴克亟欲留住阮囊差澀的消費者；麥當勞則繼1美元餐點銷售長紅後，現在想說服消費者在不景氣時期以相對便宜的價錢選購時髦花俏的咖啡飲品。

麥當勞5日起在電視、廣播電台、網路與平面媒體，推出一系列廣告，把McCafe包裝成有趣、平價的品牌，可讓平凡的一天更有意思。在其中一支新廣告，一名女性在公車站等車等得不耐煩，身旁的男子則手拿McCafe摩卡咖啡，臉上堆滿笑容。廣告接著說：「McCafe可以讓你每天保持好心情。」

麥當勞的義式咖啡依杯子大小（12至22盎司）不同，售價通常在2.29至3.29美元之間。星巴克的摩卡咖啡12 盎斯每杯要價3.1美元，20盎司則賣3.95美元。

麥當勞不願透露這波系列廣告要花多少錢，但強調這項支出是「重大的投資」，而這次咖啡促銷行動，是1970 年的早餐餐點以來規模最大的行銷攻勢。

媒體廣告行銷專家估計，麥當勞這波廣告大戰預算至少1億美元。

麥當勞表示，這波新促銷活動並非針對星巴克，但他們過去的廣告卻直接瞄準星巴克，嘲諷對手咖啡賣得太貴。

去年星巴克西雅圖總部附近的麥當勞分店，曾秀出廣告看板強調：「4 美元實在是愚蠢（Four bucks is dumb）。」這個廣告裡的bucks除了是美元的單位，也一語雙關巧妙揶揄了星巴克（Starbucks）。

面對對手來勢洶洶的攻勢，星巴克當然不願坐以待斃。星巴克本周起將在各大報刊登廣告，建議消費者不要喝品質打折的廉價咖啡，該公司的廣告說：「如果您的咖啡不夠完美，我們會重做一杯；如果您的咖啡還是不完美，請確定您走進的餐廳是星巴克。」

星巴克執行長舒玆（Howard Schultz）強調，他們只買品質最佳的咖啡豆，並且利用各種方法確保飲料品質，「我們不希望大眾誤以為所有的咖啡都一樣，因為事實並非如此」。

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2012-10-12 08:39

陳仁義

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