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戰酒黑金龍3.6L金箔酒限時預購

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2022/11/15

消費者引頸期盼、年年增值的「戰酒黑金龍金箔酒」，今年，味丹企業攜手金門酒廠再度發表的全新的「戰酒黑金龍3.6L龍騰虎躍金箔酒」，帶來手工瓶最大容量極限的巨無霸蟠龍酒瓶，再加上霸氣的琉璃虎頭，氣勢驚人，勢必再度引發搶購熱潮。　　金酒公司表示，「戰酒黑金龍」連續三年榮獲舊金山世界烈酒競賽（SWSC）金牌肯定，採用古法二蒸二釀釀酒技術，調和三年窖藏老酒，完美掌握白酒「甘、冽、醇、順」黃金平衡比例，酒液色澤晶亮透徹、潔淨無瑕、聞香散發出漸層式的水梨與春天花香氣息，入口後札實且層次豐富的酒體，蘊涵梅子、奶油與辛香料的混合口感，感覺不到辛辣，柔順綿甜爽口，尾韻回味悠長。　　總經銷味丹企業副總經理林忠勝則指出，戰酒黑金龍2020年發行的 3.6公升金箔酒每盒原價8,888元，目前市價翻倍、已達20,000元以上。今年2022年升級版的「戰酒黑金龍龍騰虎躍金箔酒」，立體巨無霸蟠龍酒瓶加上琉璃虎頭，更顯霸氣十足，3.6公升巨無霸酒瓶瓶身的陰陽雕立體巨龍出自工藝大師張炳鈞之手，龍頭氣宇軒昂，龍身栩栩如生；另外同樣由張炳鈞雕塑，經過12道繁瑣的脫模鑄造、燒製工序，以琉璃製成的霸氣虎頭，最後再搭配溫潤的琥珀色，細膩表現出老虎活靈活現、英姿煥發的模樣，琉璃虎頭嵌入酒瓶，彷彿從盤旋的巨龍中跳出，展現龍騰虎躍的姿態，另外還附有相同風格的304不鏽鋼虎頭倒酒器，斟酒時，金箔酒液從老虎口中緩緩流出，讓共同品飲者均備感尊榮。　　林忠勝強調，「戰酒黑金龍金箔酒」酒體融合全國唯一可溯源的9 999等級汽化式食用級純金箔，製作係採汽化式製作成奈米粒子，成分不含重金屬也不會變黑，食用最安心，汽化式純金箔可以加速酒體熟成醇化，喝來更加順口，每一瓶都有獨一無二專屬編號，增值潛力無窮。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金酒高粱在臺契作落實環境永續

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2022/10/27

生產高粱酒不可或缺的原料，除了金門在地優質水源及得天獨厚的氣候外，最重要的關鍵便是高粱，為穩定高粱原料供應，強化高粱品質及安全，減少碳足跡，金門縣與臺灣多縣市共同推廣高粱契作，讓「在地高粱、在地生產」，除了提高農民收入，也有效節省水資源，增加糧食自給率，共同創造國產高粱的生產價值。　　臺灣以往種植的高粱品種為密穗型高粱，主要銷往臺灣菸酒公司釀酒，只是遇上雨水成災時，容易導致穗上發芽、發霉，收成狀況差進而影響農民種植意願，種植面積逐年下降。而高粱酒主要需求原料是糯性紅高粱，108年前臺灣未有可供推廣的品種，所以金酒公司釀酒的高粱才以跨國採購為主。　　近年來，因極端氣候導致長時間的乾旱，除了影響民生用水，對更造成農民嚴重損失，為此農委會加強推廣農業節水政策，更由臺南改良場研發出臺南七號和臺南八號，兩款抗旱的糯性高粱，希望藉由種植高粱減緩氣候變遷的影響。109年開始，在臺灣部分縣市試種。金酒公司試釀結果，不但風味佳，出酒率高，品質風味給予高度肯定，同時具有耐旱、抗病蟲害等優點。種植高粱所需用水量僅約種植水稻所需的11％，也成為農業節水及推動稻田轉種節水作物的選項。　　金門縣與臺灣許多縣市交流中，均洽談高粱契作合作事宜，只是高粱契作成功與否，與金酒收購價、合約期限、中央對地方補貼、種子栽培政策密切相關，經金門縣政府與農委會積極交流，擬定相關配套措施後，開啟「在臺契作高粱」里程碑，並於今（111）年起，金酒公司與臺灣農民簽署3年長期契作合約，最多可生產面積達3,000公頃，提高國內高粱自給率，同時增加農民收益，打造出原產臺灣的金釀高粱。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

味丹特窖陳高紀念酒限量上市

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2022/8/31

味丹企業協理林忠勝表示，由味丹開發的「戰酒黑金龍」榮獲2022年美國舊金山烈酒大賽雙金獎肯定，今年又適逢「金門酒廠」建廠70周年，以及戰酒黑金龍系列的「特窖陳高」上市熱銷滿周年，可謂三喜臨門，所以特別推出復刻版的「特窖陳高原甕紀念酒」，意義非凡。戰酒黑金龍特窖陳高酒體是以金城老廠在坑道中窖藏3年以上的陳高，加上5年至10年酒齡的黑金剛製成，這次「特窖陳高原甕復刻版紀念酒」除承襲這原有的酒體工藝外，酒質再升級創新採用威士忌類「三桶工藝」，由首席調酒師精挑坑道中「不同時間釀造、陳放」，以及「不同酒體的窖藏原甕陳高」，完美調製出的限量珍稀酒款。搭配陶甕裝的設計，就算是買回家後，特窖陳高仍然繼續陳化，不同時間開來喝，都可以享受不同的風味。老饕都知道要喝陳高就要喝在坑道陶甕中熟成的陳高，金門長江坑道目前負責存放1,000公升陶甕，金門高粱酒在恆溫恆濕的坑道中，經由陶甕的毛細孔自然呼吸、熟成，留下高酒精度的厚實與勁道，沒有多餘的雜味，風味絕非跟玻璃瓶中陳年的酒款可以相比擬，因此成為酒饕們的愛。這次除創新酒體工藝外，特別復刻這經典的陶甕工藝美學，將長江坑道中的1,000公升陶甕等比縮小製作成1公升的陶甕，擬真度高達99.99%。甕裝正背面分別為金門酒廠及建廠70周年Logo，搭配特窖陳高浮雕字體設計，別有紀念意義。內裝足足有1公升仍感覺玲瓏可愛。特窖陳高保有經典內在，再翻玩包裝創意，這次突破紙盒設計的包裝限制，加上音樂跟燈光，拿出來就是全場焦點。打開隱約透露光芒的大器紅磚色外盒，就可看到柔澤光照長江坑道，伴隨悅耳的音樂，彷彿陶甕在吟唱，訴說坑道久藏的悠揚，猶如置身坑道中。再喝一口特窖陳高原甕紀念酒，享受一場豐富又愉悅的感官之旅。好酒配靚裝，送禮宴客皆大氣，面子裡子都兼具，不論收藏或送禮都別具特色。特窖陳高甕裝紀念酒限量發行，將於9月2日在全家便利商店FamiPort開放預購，每盒售價1,980元，數量有限，賣完為止。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍特窖陳高冰凍喝「就是爽」！

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2022/6/30

誰說高粱酒只能在冬天純飲，網路上諸多高粱酒饕們大推，來自金門酒廠窖藏三年的「戰酒黑金龍特窖陳高」除了純飲，還能加冰塊或是冷凍再喝，多樣化的喝法讓饕客們一年四季都可以大飽口福，這個夏天，只要一個酒杯跟些許冰塊，就能快速享受冰飲的暢快透心涼，隨時解渴又爽快。　　業者表示，金門具有特殊花崗岩坑道，又有自然純淨的海島氣候，孕育出獨特的釀酒與陳酒環境，酒體成份在長年自然融和醇化後，賦予陳年金門高粱酒細膩優雅的醬香、烏梅香等陳年風味。「特窖陳高」在陶甕中窖藏三年，最寶貴與難得的時間與空間賦予奔放的花果香及陳高的醇順外，更兼具高酒精度飽滿、厚實的口感，入口即可感受多層次的陳高風味，尾韻綿長，回味無窮。　　「戰酒黑金龍特窖陳高」無論是加冰塊或凍飲也各有風味，加冰塊後，特窖陳高原始的糧香依舊飽滿，些許大曲味、青梅果香與淡雅花香令人聞之舒爽，喝起來一樣爽口純淨、唇齒留香，而且更不嗆辣，就連不常不敢喝高粱的都會女性也會愛不釋手的一杯接一杯。另外，特窖陳高因酒精度夠高，酒液經冷凍也不會結冰，反而會像冰沙般的綿密口感。喝來綿綢如蜜，香氣純淨，感受不到酒氣，有如鹹梅般爽口，喝凍飲「戰酒黑金龍特窖陳高」就很像吃完一碗烏梅冰般的舒爽。　　對於喜歡金門高粱酒的消費者來說，冰啤酒喝多脹氣，但特窖陳高加冰塊，消暑又好喝，酒精度足夠微醺但又不催吐，清爽沒負擔、爽度加倍，聚餐時，只要拿個大威杯放滿冰塊、加滿特窖陳高，隨著冰塊的融化，酒精度慢慢下降，口感會比較甜，香氣也更釋放，很好入口。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金酒70如金走入年輕世代的心

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2022/5/3

金門酒廠特別舉辦別出心裁的70周年紀念發布會。同時，金門酒廠以「70如金經久彌新」作為里程碑，進而推進一系列品牌躍升計畫，跨越時代的金門酒廠更以「轉烈」的決心，走入新世代讓年輕人接受更為醇厚的烈酒，讓單醇的經典風味破圈創新，打破年齡的界限，連結不同的世代。金門酒廠為慶祝建廠70周年，推出「70如金」紀念珍藏酒款，除了選用頂級醇釀的陳年老酒，更邀請到台灣當代藝術家董陽孜揮毫，為酒款倍添收藏價值。董陽孜老師也特別為金酒70周年題寫「一年香三年醇五年陳八年綿七十如金」。這16字箴言將作為金門高粱酒風味的最佳詮釋，而紀念酒瓶身更委由文創界的領軍品牌「春池玻璃」生產，有別於機械式自動化製程，擁有超過半世紀工藝技術的老職人們，透過手工玻璃技藝賦予瓶身獨有的紋理與溫度，使每一支瓶身都獨一無二。酒液選用5年陳年金門高粱酒，更特別添加食用級純金箔，輕輕晃動金輝奪目、口口甘醇酒體溫潤，兼顧視覺與味覺感受，更彰顯「70 如金」紀念酒之不凡價值，目前規劃在5月於全家通路及金酒門市開放訂購。未來金門酒廠也將延續與知名藝術家跨界合作的概念，規劃一系列值得收藏名家珍藏酒款，無論是品酩收藏，或供藝術鑑賞，勢必引發酒類市場與收藏家高度關注。 <摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱媽祖加持紀念酒全家限量發行

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2022/4/1

名聞全球著名宗教盛事之一，每年4月，台灣上萬信徒們最引頸期待的就是跟著媽祖娘娘的腳步繞境、祈求平安，今年大甲媽祖將於4 月8日起駕、白沙屯媽祖則將於5月20日起駕，兩位天后接力出巡，屆時勢必熱鬧滾滾。而金門酒廠為了恭迎二位天后，首度與苗栗拱天宮白沙屯媽祖聯名，推出「戰酒黑金龍白沙屯媽祖紀念酒及悠遊卡禮盒」，與鎮瀾宮大甲媽祖聯名推出「38度白金酒－平安祈福紀念版」，即日起於全家便利商店限量發行，勇腳們千萬不能錯過。　　業者表示，大甲媽秉持慈悲精神、庇佑眾生，這次繞境主題定調為「同心」，齊力祈求合境平安。　　對此，金門酒廠也特別為大甲媽量身打造，推出「38度白金酒－平安祈福紀念版」，將大甲媽祖金身神像烙印於瓶身，再經鎮瀾宮過爐加持，象徵祈福保平安。　　而且，有別於一般金門高粱酒是由金城廠與金寧廠二廠的酒互相勾調而成，38度白金酒100％只選用民國42年成立的老廠－金城廠所釀的金門高粱酒來灌裝，堅持古法的紅磚池釀造賦予金門高粱酒更多酯類，酒香氣細緻馥郁，具烏梅、天然糧曲與熱帶水果等複合香氣，口感紮實且尾韻悠長，口感上完全顛覆傳統經典的38度金門高粱酒，帶來不同的飲用樂趣。　　另外，苗栗通霄白沙屯拱天宮媽祖每年徒步400公里往返雲林北港朝天宮進香，已有近二百年歷史，路線與時程迅速、不固定，全依媽祖旨意而行，沿途充滿挑戰與驚奇，考驗勇腳信徒們的體力和耐力。而這跟戰酒黑金龍勇於挑戰、無所畏懼的精神一樣，故聯名推出「戰酒黑金龍白沙屯媽祖紀念酒」，以帶有淡雅梅香的56度、花香四溢的 59度、清新果香的66度等窖藏三年老酒調和而成，是款協調性極佳、口感醇順平衡的珍釀。白沙屯媽祖繞境因為腳程迅速，大家都暱稱鑾轎為粉紅超跑，跟隨繞境的信徒們又稱「勇腳」，而能夠穿上經典黃衫、扛著白沙屯鑾轎的又稱「勇字輩」，需要擲筊獲得媽祖同意才能加入。　　除了紀念酒外，特別再將這經典勇字輩黃衫神衣縮小成迷你版的立體造型悠遊卡，讓人直呼「太古錐啦！」。不論購物還是搭乘大眾運輸，通通一卡搞定！隨身攜帶還能保平安，勇腳們千萬不可錯過。 <摘錄工商-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱酒傳奇人參絕版登場

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2022/1/14

疫情改變人們的消費行為，不少民眾願意花錢購入能增值、保值的豪奢品。年關將近，送禮自用又具增值效益的頂級酒款儼然成為年貨新寵，闔家團聚歡慶新年的時刻，一瓶風味雋永、禁得起時間考驗的陳年高粱，是餐桌上的佳餚良伴，更是體面好禮。25年前以獨特「人參味」引發收藏熱潮的金門高粱酒，將再次解密其傳奇風味！1月26日起全台7-ELEVEN便利商店限定販售，每瓶建議售價4,800元，7-ELEVEN限定價4,580元，精裝限量上市，將是品飲或收藏老酒的最佳時刻。關於金高傳奇參味，始於民國86年，這款在自然釀造過程中產生人參風味的極品高粱酒，多年前曾經造成市面轟動，蔚為風潮，一度引發行家饕客爭相收藏，直到民國91年蒸餾出來的金門高粱，再次出現86年的傳奇參味，金門酒廠刻意保留整批原酒，秘藏近20年才獻世，是極少見酒廠刻意收藏的珍稀風味陳放老酒，開瓶即能聞到奔放的人參香氣因此被譽為「傳奇人生」。全台限量2萬瓶稀有釋出、精裝版限量販售，是喜好收藏、玩味酒款的品味人士絕對不可錯過的夢幻逸品。經典復刻「藏級之秘」獨特風味、精緻包裝，外盒以雅緻高尚麻布抽盒設計，內盒以蜂巢馬賽克作為設計概念，與外盒形成強烈對比，跨世代翻轉經典，文史精品級懷舊風格，宛如秘藏獻世，一揭美酒傳奇，由內而外極具收藏價值，禁得起行家酒饕再三評鑑品味，勢必於今年再度掀起一股金門高粱老酒搶購風潮，2022限量絕版上市，不可錯失良機，把握入手典藏最後機會。有40年寶物鑑定經驗的秦嗣林認為酒類也是相當好的投資標的，稱之為液體黃金當之無愧。而極具傳奇特色的「傳奇人生金門高梁酒」，是他2022開春必收藏的高品質投資酒款，秦嗣林說：「這款『傳奇人生金門高粱酒』絕對是虎年必須推薦給愛酒賞酒人士的經典之作。」<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

新港奉天宮攜金酒推虎年紀念酒

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2022/1/14

新港奉天宮與金門酒廠喜迎虎年，以神威顯赫的青眼觀天虎為原型，推出戰酒黑金龍黑虎爺紀念酒，並忠於史實，有大、二將軍成對兩款，趁新春將黑虎爺大、二將軍成對請回家、庇佑家宅安康、招財賜祿，迎接虎年新氣象。皇帝御賜頭戴金花狀元虎、神威顯赫、堪稱虎爺大本營：相傳清朝嘉慶君遊台灣時，夜宿笨港遭鬼怪騷擾，虎爺大、二將軍即時救駕有功，皇帝特御賜金花並請至桌上供奉，封為「虎狀元」，如此特殊神蹟讓新港奉天宮的虎爺不同於一般虎爺供奉在桌下。此後，都隨伺在媽祖兩側，龍邊（左）為大將軍、虎邊（右）為二將軍，隨媽祖出巡，一起護祐國泰民安，也因神威顯赫，至今分靈遍布全台逾千尊，堪稱是虎爺大本營，而且廣受全台信徒愛戴，長期香火鼎盛，被燻染成帶有亮黑光澤的「黑虎爺」。老師傅手繪青眼觀天虎、每尊均為獨一無二，奉天宮虎爺又稱青眼觀天虎，抬頭觀天的特殊姿態代表神格崇高可達天庭，是天虎等級，也是奉天宮虎爺獨有的特色。為了忠實呈現其生動有威儀的姿態，每尊虎爺的神情和紋路均由老師傅手繪而成，做工精緻、獨一無二，更能展現對虎爺的虔誠信仰。戰酒黑金龍國際金牌3連霸肯定，這次新港奉天宮為迎接虎年到來，特別與金門酒廠聯名，官方授權、推出黑虎爺紀念酒。選用榮獲國際金牌3連霸獎肯定，源自陳年金門高粱酒血緣的戰酒黑金龍，晶瑩剔透的酒液，前段散發出陣陣細緻果香與馥郁花香，入口酸甜，中後段有醃漬梅子的香氣，落口回味甘甜中帶鹹感，豐富飽滿卻綿甜柔順，值得細細品飲、層層品味。此限量兩酒款即日起，請向全台7-11及各大菸酒專賣店洽詢訂購，數量有限，賣完為止。<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍特窖陳高限量上市

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2021/11/17

金門高粱酒「戰酒黑金龍」近年來陸續推出不同主題造型的限量金箔酒，引發消費者排隊收藏搶購熱潮。以去年推出的3.6L蟠龍巨無霸瓶金箔酒來說，每瓶原價8,888元，在不到一年時間就漲到約21,000 元，所以每到年末，大家都引頸期盼，準備好要來搶購送禮及收藏。　　今年戰酒黑金龍在3月推出的「三年特窖陳高」酒款在市場上也創造熱銷旋風，所以金門酒廠與味丹企業特別以此最佳酒款聯手推出「戰酒黑金龍特窖陳高台灣NO.1金箔紀念酒」，向台灣百工百業的英雄們致上最高敬意，感謝成就台灣NO.1的傲人成績。　　味丹企業協理林忠勝表示，台灣的防疫表現堪稱世界模範生，另在運動賽事如東奧、帕運也締造最佳紀錄更振奮國人，而今年台灣經濟成長表現亮眼，外交上也躍上世界舞台展現台灣能見度，很多護國神山企業及防疫、防災國家隊的貢獻也功不可沒，而這些台灣NO.1的表現，其實都仰賴全體各行各業的全民們的一起努力，檯面上的或許是明星英雄，但幕後為台灣努力打拚的民眾們更是無名英雄。　　「戰酒黑金龍特窖陳高台灣NO.1金箔紀念酒」向台灣英雄致敬，其紀念意義非凡，一起與國人見證歷史，繼續守護台灣。　　林忠勝表示，此次特別以金門高粱酒之王「黑金剛」陳高窖藏三年以上的酒基為主體，再調和五到十年酒齡的黑金剛來完美平衡，入口醇順又不失勁道。　　全國唯一的9999食用級純金箔，除了可以加速熟成醇化，喝來更加順口之外，細緻的金箔在透徹、晶亮的酒液中旋轉跳動，更顯光彩奪目、價值非凡。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

38度金門高粱歡慶20歲限量釋出兩款紀念酒

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2021/8/13

喝一瓶少一瓶，金門酒廠歡慶38度金門高粱酒上市熱銷20年，限量釋出38度單一酒廠紀念酒，讓消費者可品嚐截然不同、各具特色的獨特風味，也感受38度的多變風貌。　　總經銷商味丹企業表示，這次推出的「歡慶38度金門高粱酒20周年紀念酒」，分別為金城廠、金寧廠兩款單一酒廠紀念酒，其中金城廠酒款香氣細緻馥郁，具烏梅、天然糧曲與熱帶水果等複合香氣。而金寧廠酒款則香氣清雅，彷彿柑橘蜜、梅子、水梨般的爽淨，入口綿甜醇和，尾韻甘順淨爽。於全台各大菸酒專賣店、全家便利商店熱銷中。容量：600ml，建議售價：每瓶500元。（右圖，業者提供）<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

戰酒黑金龍親民特窖陳高

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2021/3/15

為了讓金門高粱酒愛好者能隨時、輕鬆享受高品質的陳年金門高粱酒，金門酒廠與味丹企業聯手推出「戰酒黑金龍特窖陳高」，未銷售就先轟動。因為這是金酒公司創立超過一甲子，市場上第一支千元以下陳高，價格最親民、適口度最佳的陳高，可以讓消費者完全不用考慮口袋深度，一瓶接一瓶的享受陳年高粱的美好。金酒公司總經理楊駕人表示，金門高粱酒是台灣的國酒，而陳高的好一定要讓大家都知道，才會推出這款超高CP值的「特窖陳高」產品。有鑑於目前市面上的陳高一瓶動輒就要上千元以上，金酒公司這次重磅出擊，「戰酒黑金龍特窖陳高」由首席調酒師與首席品酒師聯手打造，選用金門高粱酒之王「黑金剛陳高」生產基地金城廠（老廠）中窖藏三年以上的酒基為主體，再調和坑道中窖藏5～10年酒齡的黑金剛來完美平衡酒體。　　禁止酒駕．飲酒過量．有害健康<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱酒春節促銷新品上市

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2021/2/5

金牛賀歲迎新局！農曆新年為一年之歲首，更是圍爐團圓、拜訪親友的溫馨日子，金酒公司特別推出春節促銷特惠活動，同時饒富春節氣息的應景新品「金燦迎春金門高粱酒（0.75L/58度）」，不管是家族團圓品酩、或是餽贈親友，都是絕佳選擇！　　「金燦迎春金門高粱酒（0.75L/58度）」乃金酒公司首次針對春節推出的應景酒款，純淨透明瓶身上飾以風獅爺、炮竹、金幣等圖騰，象徵吉祥喜氣、財運亨通，過年與家人圍爐團聚，就用此款金門高粱酒表達心意，在杯觥交錯間交流情感，酒濃情更濃。　　走春拜會親友及朋友聚會，獻上一瓶金門高粱酒當伴手禮，表達最真摯的情誼與滿滿的祝福。　　即日起至2月28日止，凡至金酒公司台展售處暨百貨直營專櫃消費滿額，即享有搭贈好禮，是行家擁躉添購美酒的好機會，敬請把握。　　金門高粱酒，擁有得天獨厚的天然環境、採用金門花崗岩層水質、精選旱地高粱、傳承古法融合創新的釀酒技術，酒質精純，酒液窖藏於溫濕適宜之儲酒坑道，醇化效果尤勝，是不可多得的好酒。屢屢獲得世界烈酒大賽的肯定。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

味丹再奪金酒三年總經銷

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2021/1/21

金門酒廠的50度以下金門高粱酒台灣總經銷，正式花落味丹企業！味丹20日宣布，公司剛取得金門酒廠2021至2023年的50度以下金門高粱酒台灣總經銷，這是味丹十幾年來持續取得金門酒廠的上述產品總經銷。　　味丹表示，未來除續推38度的金門高粱酒，及46度的「戰酒黑金龍」高粱酒搶市，甚至還會與金門酒廠合作推出50度以下的高粱酒新品。味丹再度拿到「金門酒廠50度以下金門高粱酒」台灣總經銷，與黑松公司取得「金門酒廠50度以上金門高粱酒」台灣總經銷，形成金門高粱酒「北黑松」與「中味丹」的台灣兩大總經銷體系。根據業界推估，味丹拿下此經銷權，預估一年要支付給金酒9億元，換算三年要付出27億元。　　此外，味丹2010年起迄今都是日本「月桂冠」清酒的台灣獨家代理商，目前月桂冠是日本進口清酒的第一名，味丹在台銷售「月桂冠」清酒成績還不錯。　　味丹強調，清酒是日本的傳統酒，甚至被稱為「日本國酒」，在日本各地居酒屋，常見的酒品。月桂冠清酒在日本迄今已有370年的歷史，長久以來在日本都是第一品牌，也是皇室指定「御用酒」之一，頗受到日本人的信賴。　　業界分析，金門高粱酒因供過於求，加上年輕族群酷愛喝啤酒或威士忌酒，導致金門高粱酒年銷售量下滑，在庫存壓力下，金酒公司已設法慢慢調節或改善金門高粱酒供過於求的現象。　　面對金門高粱酒銷售量下滑的現象，味丹20日提出三大因應策略，包括一、公司會繼續往下扎根，並與年輕人溝通，因為38度的金門高粱酒，酒精度相對比較低，目前38度的金門高粱酒，及46度「戰酒黑金龍」，都是公司主推的酒品，但目前銷售量以38度的金門高粱酒比較好。　　二、味丹今年會與金門酒廠合作，在台推出酒精度「中高度」金門高粱酒新品應戰。三、味丹也會推出金門高粱酒限量主題酒款，藉以增加消費人口。　　另外，金門酒廠日前在金寧廠門市試賣啤酒，首批限量960瓶，先試水溫，但因市場反應佳，金酒考慮在夏季推出常態化的酒品。<摘錄工商-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

鼎力支瓷攜手金酒推造型紀念酒

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2021/1/5

金門酒廠除常態發行家喻戶曉的金門高粱酒之外，近年來更以積極開放的策略，吸引具有文創開發精神的廠商進行異業合作，陸續推出結合文創設計的酒品，讓市場行家爭相收藏。協助金酒開發設計的鼎力支瓷公司，今年也從幕後走到幕前，與金門酒廠合作包銷，推出3款獨樹一幟並受大眾歡迎的陶瓷紀念酒，為歲末年初的送禮季節增添與眾不同的選擇。鼎力支瓷攜手金門酒廠推出3款造型紀念酒包括：匠人精製向英雄致敬的「六六大順-金門高粱酒」、財運亨通的「金大筆進財-金門高粱酒」，以及「強棒出擊-金門高粱酒」。其中「六六大順」金門高粱紀念酒，以「金門守護神」之稱的原66號戰車（M5A1）為模型，透過瓷器仿真燒製工藝精製而成，也是團隊十幾年來製作最艱辛的瓷器，期望苦盡甘來，所有好運都放入此紀念酒之中。「強棒出擊-金門高粱酒」則是國球「棒球」與國酒「高粱酒」的緊密結合、完美呈現。鼎力支瓷推出的3款金門高粱紀念酒，均採用最受歡迎的白金龍58度金門高粱酒為酒基，酒液清若泉水，散發著芬芳馥郁的高粱獨特香氣，入口甘甜帶勁，充分展現出最佳白酒獨特風味。特別是藉由陶瓷裝瓶後，具備越陳越香的特性，更增添收藏的價值。銷售通路：統一超商、全家便利商店、各菸酒專賣門市，或洽鼎力支瓷有限公司；洽詢專線（02）8921-7925。（項家麟）禁止酒駕酒後不開車．安全有保障<摘錄經濟-◎必◎富◎網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金門高粱戰酒黑金龍金箔酒限量發行

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2020/9/17

蟬聯三年舊金山世界烈酒大賽白酒類別金牌獎，金門高粱「戰酒黑金龍」近年陸續推出大大小小、不同造型的限量金箔酒，引發消費者排隊瘋搶，市值皆翻倍高漲。2020年9月，金門酒廠將再度獻上限量發行，手工瓶最大容量極限「戰酒黑金龍金箔酒3.6L」立體版，每一瓶都擁有獨一無二的專屬編號，從外型到口感都令人驚豔，預計又將掀起一陣搶購旋風。　　總經銷味丹企業協理林忠勝表示，2020年限量「戰酒黑金龍金箔酒」產品設計再次「龍耀升級」，容量由3公升加大升級為3.6公升。酒瓶更跳脫一般平面直印，以陰陽雕的方式表現精雕細琢的蟠龍，龍頭氣宇軒昂，龍身栩栩如生，細膩又活靈活現，令人驚艷。除了3D立體蟠龍外，3.6公升的玻璃瓶也是目前市場上手工白酒玻璃瓶的最大容量，因無法機器生產，只能靠30年以上經驗國寶級老師傅在1,200度高溫環境中手工燒製，每一瓶都又大又重，費力舉瓶、吹氣、塑形一氣呵成，老師傅每做15分鐘就要休息15分鐘，一天只能做80支，已達到人體極限，很難再突破了。　　金酒首席品酒師王偲名表示，「戰酒黑金龍」的醇順口感，來自於以高超摘酒技法，融合傳統獨門純糧固態發酵製酒工法，嚴選優質三年窖藏老酒淬鍊調和而成。　　而「戰酒黑金龍金箔酒」酒體更升級融合全國唯一9999食用級純金箔，加速熟成醇化，喝來更加順口。<摘錄工商-必富網小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製>

金酒2020總統就職紀念酒驚豔鉅獻守護台灣

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2020/5/26

520就職日即將到來，週邊紀念商品相繼曝光，其中最讓人驚豔的一款紀念酒，就是由金門酒廠與味丹企業聯手打造的「戰酒黑金龍五年陳高總統就職紀念酒」，以「守護台灣」為主題並經總統府正式授權發行，更深具特色及代表性紀念價值。　　「戰酒黑金龍五年陳高就職紀念酒」為520就職酒中最具驚豔特色及非凡紀念商品，值得雋永典藏，採限量販售，首波發行16,000盒，預計5月27日陸續於全家便利商店發貨，預期將殘酷秒殺，如有向隅，只能期待下次。業者表示，「戰酒黑金龍五年陳高總統就職紀念酒」酒基是選用五年陳年金門高粱酒，並經金酒公司國家級白酒評委王偲名、呂宜儒兩位大師以特殊工藝釀製，入口圓潤綿順、尾韻悠長，更獲得2020年CLCA白酒雙金獎的榮耀肯定。　　「戰酒黑金龍五年陳高總統就職紀念酒」酒液色澤晶亮透徹、潔淨無瑕，熱帶熟水果的優雅複合香氣，帶有些許糧香，酒體綿密細緻卻不失豐厚，入口帶有似情人果般的微酸甜口感，喝來又可以感受陳年金門高粱酒的柔順、圓潤與細膩。瓷瓶瓶身則採圓合特色設計，搭配方型紀念印璽圖騰，更採用別具匠心的冰裂釉燒製工藝，每瓶均以手工上釉燒製，展現每一瓶均獨一無二的立體冰裂釉紋及色澤，象徵台灣獨一無二的多元風貌及族群融合概念，也代表2020年台灣能更安定進步的紀念意義。<摘錄工商>

金門酒廠眾望所鼠

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2020/1/8

臺灣菸酒公司為迎接新春到來，特別推出「庚子新春鼠運亨通」全系列百款限量精緻春節禮盒，內容涵蓋限量珍藏酒系列、威士忌、白蘭地系列、特色高粱酒系列、香醇釀造水果酒系列、清酒系列、風味獨特特色酒系列及酒香年菜系列等，多樣化選擇以滿足各種送禮場合與年節聚會需求，情濃酒醇的優越品質與精緻高雅的出眾設計，絕對是餽贈親友或自家宴客小酌，最佳的尊貴伴手禮，讓送者顯現不凡品味，受者倍感尊榮禮遇。　　其中玉山台灣（峰）頂16年陳高禮盒（富裕昌盛），由台華窯精工設計，採用其擅長之雕金技法以針代筆繪畫出媲美景泰藍立體技巧，除多次深淺填釉外，形塑出整幅滿版之「富裕昌盛」景致。　　「玉山台灣（峰）頂16年陳高」是精選優質高粱酒，以陶瓷酒甕貯存於適於酒液醇化環境之酒窖中，歷經16年以上酒齡，酒液自然散發一股清香，滴滴甘醇為其一大特色，其獨特風格將成品賞家選購最佳選擇。　　另外，玉山高粱酒10年甕藏禮盒（九如富美慶豐年）由台華窯藉精心設計製作，九如出自詩經：如山、如阜、如岡、如陵、如川之方至、如月之恆、如日之升、如南山之壽、如松柏之茂。「九魚」是從「九如」演繹而來，鯉魚身型豐腴華美其齡長壽，姿態優雅怡然，意喻「福祿長久、年年有餘」。「玉山高粱酒十年甕藏」採傳統固態法發酵、蒸餾釀製，梅果與香草氣息繚繞，對映沉穩醇厚陳酒香，酒體甘潤細緻，層次感豐富。　　「玉山12年陳高禮盒（金玉呈祥）」採用「臺灣青花皇后」之稱，楊莉莉青花工作室所開發之青花瓷瓶，瓶身以手工繪畫之青花金魚，悠遊於水中之姿態紋飾瓶身。本酒品特別選用富含單寧質與胡蘿蔔素含量適中的紅高粱釀造，原料富含多酚類，在製酒過程中經發酵作用轉化為帶有芳香性的有機酸，酒液帶有迷人且愉快的香氣，並經多次蒸餾，擷取精華部份長期儲存。　　而由臺灣菸酒公司嘉義酒廠所生產的「玉山陳年竹葉青酒」，酒液色澤金黃微綠、酒味綿甜、酒體醇和質厚，既有藥材的香味，又不掩高粱酒清香，「玉山陳年竹葉青酒」瓶型採陶瓷仿竹器製作，保留竹節胎體細膩紋飾，擁有東方特有的文化韻味。　　「玉山特曲高粱酒生肖系列（鼠）禮盒」，酒器設計以輪廓簡潔之生肖為造型，簡約中不失活潑討喜風格。　　「特曲高粱酒」其「曲」為釀酒之「麴」，特曲即以小麥為原料經特殊培養而能釀造出特殊風味之麴，經特殊固態發酵、蒸餾，擷取精華酒液，經三年貯存促熟後，精心調製而成。獨飲得神、對飲得勝，為難得之酒中佳品。另外，「玉山台灣高粱酒16年（鼠運亨通）陳高禮盒」酒款以富含單寧質及胡蘿蔔素之紅高梁為原料，採現代化製酒工藝液態發酵法釀造，並多次蒸餾，所得原料酒經16年以上儲藏陳熟後，再與固態發酵釀成之老窖酒精新勾兌而成。鼠年以老鼠與錢幣造型並啟用賞心悅目之藍金色系，象徵「錢鼠叼財進，好運伴隨來」。<摘錄工商>

58度大甲媽金門高粱升級光明祈福燈

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2020/1/8

金門酒廠攜手大甲鎮瀾宮於春節來臨前夕推出「58度大甲媽光明祈福金門高粱酒」，每一瓶不但經稜轎腳儀式，更以「光明燈」為發想概念，是全台首支會「發光」的媽祖聯名酒。此次58度大甲媽光明祈福金門高粱酒限量58,000瓶，讓信眾可在歲末年終將媽祖的祝福帶回家。會「發光」的58度大甲媽光明祈福金門高粱酒，不只可珍藏於家中，也非常適合當作年節禮物致贈親友。　　黑松公司代理事業一處處長王銘泉表示，黑松公司自代理58度金門高粱酒以來，致力於融合創新與傳統文化，期盼可以碰撞出更多璀璨火花，帶給消費者更多新意與驚喜。今年我們為品牌打造全新樣貌，不但讓每瓶聯名酒都經過「稜轎腳」儀式，更加入兩個亮點，除了讓更具代表的媽祖神像以瓷雕方式呈現於瓶身，並搭配「發光」設計讓媽祖聯名酒升級為「光明祈福燈」。創意團隊將過年期間信眾們「點光明燈」的祈福習俗融入設計概念中，莊嚴的媽祖雕像瓶身搭配發光 LED燈座，使酒瓶猶如光明燈般由內而外地透出媽祖神像的溫和光輝，希望在新的一年為大家帶來平安吉祥。　　王銘泉指出，「稜轎腳」是台灣民間宗教活動，藉由稜經媽祖轎腳，得到媽祖庇佑。黑松公司特別與大甲鎮瀾宮一同奉請大甲媽祖於金門酒廠駐駕，將大甲媽祖鑾轎橫跨架設至生產線上，使這58,000瓶聯名酒均經「稜轎腳」儀式，獲得媽祖的祝福與庇佑。大甲鎮瀾宮董事長顏清標更親自為58度大甲媽光明祈福金門高粱酒誠心向大甲媽祖祈福，安排稜轎腳細節及流程。<摘錄工商>

金高鍍金版掀收藏熱限量預購

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2019/11/20

真正的台灣之光！58度金門高粱今年再度勇奪世界烈酒大賽「最佳白酒獎」，代理58度金高的黑松公司19日宣布，歡慶榮獲世界大獎，特別推出金版限量主題酒「金門高粱酒最佳白酒鍍金特仕版」，請到30年以上工藝經驗的老師傅精心雕刻瓶身，全台限量58,000瓶，將於11月22日在全家便利商店搶先開放預購，預料將再掀起一波收藏熱潮。　　黑松表示，近期白酒市場最熱門話題，莫過於前所未見的金版58度金高，因為58度金門高粱酒（白金龍）繼2016年後，2019年再度榮獲世界烈酒大賽唯一全場最大獎－「最佳白酒獎」，同時，也是全球唯一一支兩度榮獲最佳白酒獎之產品，也讓58度金高收藏價值再提高。　　事實上，代理金門高粱多年的黑松，推出過許多膾炙人口的特色紀念酒，例如大甲媽祖誕辰紀念酒、5年垂直年份金高典藏組等，走出傳統代理、代銷思維，進一步產生附加價值，也推升黑松酒品業績連年提升。　　黑松董事長張斌堂今年更特別在記者會上公開宣示，「超越代理」將是公司未來發展重點之一，其中，在酒品代理的部份，更將以「視如己出」的經營理念，為品牌創造新價值，希望進一步提高銷量。　　黑松指出，這次為58度金高量身訂做的主題酒，是以今年獲世界烈酒大賽「最佳白酒獎」融入開發概念，推出限量款「金門高粱酒最佳白酒鍍金特仕版」，以金光閃耀的瓶身，象徵在世界白酒市場的最高榮耀。　　黑松代理事業處處長王銘泉表示，該款限量「金門高粱酒最佳白酒鍍金特仕版」的酒體，是金酒公司首席調酒師精心釀製、世界冠軍等級的白金龍升級版酒體；瓶身方面，此次更特別邀請擁有30年以上工藝經驗的老師傅精心打造，透過筆筆細刻雕琢，讓對稱的雙龍生動躍於瓶身，再經過真空電鍍、金色高溫烘烤上色，瓶瓶製程精細，堪稱白酒界中難得一見的酒界工藝品。　　王銘泉強調，黑松公司作為50度以上金酒台灣總代理商，一直不遺餘力地為品牌創造價值，希望能超越經典、再創經典。<摘錄工商>

過桶工藝臻品噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶上市

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2019/9/5

廣受期待的金車噶瑪蘭發表2019年首款新品「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－雪莉風味桶」，將優質重裝桶中的酒液，置於西班牙雪莉桶內二次熟成，是過桶工藝的上乘新品，已於2日優雅上市。金車集團總經理李玉鼎表示，「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－雪莉風味桶」採用多款精選優質的二次酒桶進行淬煉，最後讓酒液在西班牙雪莉桶中蛻變熟成，完整將噶瑪蘭的調和與用桶工藝優雅展現，在酒廠精選的雪莉桶中熟成出此款風味雅緻的單一麥芽威士忌，酒體相當平衡、圓潤，並帶有亞熱帶水果與獨特的雪莉香氣，彷彿在演奏優雅和諧的奏鳴曲。此外，「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌－雪莉風味桶」，帶有柔和香草、太妃糖香氣，同時蘊含層層新鮮瓜果、熱帶水果氣息，尾韻富有乾果及堅果風味，展現噶瑪蘭優雅平衡的過桶工藝，不論純飲還是製成調酒，都非常適合，此款威士忌酒精濃度40%，700ml建議售價1,500元。噶瑪蘭山川首席系列強調結合純熟的過桶工藝，揉合威士忌在不同橡木桶中萃取的特殊香氣與風味，系列第一支酒款「波特風味桶」在調酒師精選的紅寶石波特桶中過桶熟成，第二支新品「雪莉風味桶」則是過桶至特選的手工西班牙雪莉桶中熟成，兩者皆以酒精濃度40%裝瓶，口感滑順圓潤，風味層次分明，餘韻平衡細緻。（項家麟）<摘錄經濟>

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重要公告

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產業趨勢（食品業）

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民生物資連環漲通膨壓力升

經濟邱馨儀

2010/7/23

國際原物料大漲，國內民生物資價格跟著蠢動，飼料、砂糖、業務用沙拉油近期開始反應成本，果糖、麵粉8月起也要漲價；民生物資喊漲，將造成國內通膨壓力再起，消費者的荷包也將受到影響。

部分連鎖泡沫紅茶店業者透露，近期已經接到通知，8月1日起果糖每公斤將從原先的15元漲到18元，一口氣漲兩成；國內麵粉盤商也透露，8月起國內麵粉就要漲價，麵粉業者為反應成本，每包22公斤裝的麵粉恐怕將漲超過30元，換算幅度也達一成左右。

截至昨（22）日，國內糖價每公斤26.1元，自7月迄今已經上漲5.24%，台糖表示，若國際糖價再漲，不僅砂糖、包括泡沬紅茶店用的轉換液糖、特製液糖也都將跟進漲價。

其餘將漲價的終端產品，包括18公升裝沙拉油，從每桶630元已漲到640至650元；飼料近期每公斤也要上漲0.3元，業者表示，再不反應成本，「要撐不下去了」。根據統計，黃豆、玉米、砂糖期貨最近波段漲幅都超過10%，美國芝加哥期貨交易市場（CBOT）小麥期貨，更從低點的每英斗430美分漲至目前將近600美分，漲幅更高達三成。

台糖表示，倫敦白糖期貨短線漲幅約一成，但身為全球第二大砂糖出口國的泰國從出口轉為進口，造成砂糖貿易商價差（Premium）每公噸飆至100美元至140美元的歷史新高，亞洲糖價大漲、國內消費者更因此每公斤得多付出3至4元的代價。

此外，生產果糖用的樹薯粉今年價格屢創歷史新高，年初至今漲幅高達五成，業者每公斤生產成本高達22元，但目前每公斤售價僅15元，業者大嘆賣愈多賠愈多。

業者表示，這波漲價、全球原物料價格上漲是關鍵因素外，政府恢復課徵全額關稅與營業稅，也造成業者成本飆高。其中黃豆、玉米等大宗物資業者光是政府恢復課徵營業稅，成本立刻提高5%，麵粉業者還包括政府原先關稅減半的政策取消，總計成本直接增加8.25%以上。展望後市，業者普遍認為黃豆、玉米還有再漲的空間，此外，小麥庫存仍高、但政府恢復課徵進口關稅後，已經把門檻墊高，大幅回檔機率不大，今年度業者聯合採購的第13船小麥將在今（23）日開標，業者採購成本是觀察後續麵粉價格是否再漲指標。

山東團採購181億元

經濟林海

2010/5/19

山東經貿文化交流考察團此次共有包括山鋼集團、利群集團、浪潮集團等33家重量級企業隨行來台採購，昨（18）日在外貿協會安排下，與台灣廠商進行約120場1對1採購洽談會，採購金額達5.68億美元（約為新台幣181億元）。

與日前來台的福建團的240億元與湖北團的191億元相比，此次山東團的採購不但規模與金額稍小，也低於貿協先前預期的200億元，並沒有發揮與其高達人民幣3.38兆元（約為新台幣16兆元）生產總值（GDP）相應的採購實力。

此次山東各企業主要採購商品為台灣農特產品、食品、日用品、纖維面料、化工產品、電子零配件及一般機械設備。

浪潮集團董事長孫丕恕表示，由於山東正全力發展節能照明產業，對LED產品相關組件需求相當大，因此此次採購了金額龐大之LED拋光片、外延片及封裝產品。

山東銀座商城總經理王志聖也指出，為因應大幅擴張的需求，銀座商城已經與統一公司建立相當長時間的合作關係，而銀座商城此次來台採購的產品主要為日用百貨、工藝品及農產品等。

山東省政府副秘書長王旭在洽談會上說，山東在2009年就自台灣進口15.56億美元之產品。今年10月貿協將在濟南舉辦的台灣名品博覽會，將會有超過3,000家台灣廠商到場參展。

經部砸11億打造50家台灣美食品牌

經濟林安妮

2010/5/17

打造黃金十年，經濟部近日將推出「台灣美食國際化行動計畫」，預計三年內砸下11億元，打造50家國際美食品牌，以及無數個明星麵包師傅「吳寶春」，這也是政府近期推出的第一個重點服務業發展方案。

總統府財經諮詢小組去年選定未來十大重點服務業項目，分別是國際醫療、國際物流、音樂及數位內容、會展、美食國際化、都市更新、WiMAX、華文電子商務、教育、金融服務業。經濟部負責項目為六個，美食方案則是第一砲。

經濟部商業司司長葉雲龍表示，目前台灣約有30家踏出國門發展的品牌，像是85度C、鼎泰豐等，未來三年內，經濟部還要積極培育「中型品牌」到海外展店，讓台灣的國際美食品牌可以新增到50家，同時製造1萬個就業機會來。

這幾年，包括日韓泰都積極藉由美食輸出文化，未來幾年內，經濟部不只要協助台灣美食「在地國際化」，也要協助業者做到「國際當地化」。

經濟部目前已選定東協、紐澳、歐美與日韓，作為協助台灣對外推展美食品牌的起點，此外，有鑑於大陸餐飲市場每年均是以兆元速度成長，大陸也入選「先行市場」，據瞭解，經濟部也正評估將餐飲業列入兩岸經濟協議（ECFA）早收清單可能性。經濟部近日已將美食行動提報行政院，預計6月可成案。為爭取時效，經濟部已指定次長梁國新為推動小組召集人，近日協助業者成立「台灣美食國際化聯誼會」，由「懂吃、愛吃、能吃」的南僑董座陳飛龍任首任會長。

康師傅Q1獲利估增二成

經濟邱馨儀／台北報導

2010/5/16

大陸最大台資食品業者康師傅控股明（17）日將公布第一季季報，法人預估，康師傅第一季毛利率可能較去年同期下跌約2個百分點，約32%至33%左右，回到2008年的水準；但因營收成長、流程改善效益展現，第一季單季合併獲利仍可望維持近兩成的成長，上看1.4億美元。

相較於統一中控第一季因原物料價格大增，獲利較去年同期衰退超過四成，康師傅表現相對出色，但若與康師傅往年的獲利年增率都超過三成，兩成的增幅不如法人預期。近期香港康師傅與台灣TDR股價都走跌，上周五香港康師傅更大跌超過4%，收盤價港幣17.14元，也是近期新低。

康師傅的產品以方便麵與飲料為主，麵粉、棕櫚油、PET聚酯粒與砂糖是最大宗的原物料。根據統計，受到大陸西南乾旱，糖價第一季每公噸平均價格約人民幣5,294元，年增率高達54.16%，漲幅最大。

棕櫚油第一季平均市場行情為人民幣6,652元，較去年同期大漲30.43%；PET聚酯粒在第一季每一公噸已突破人民幣1萬元大關，更較去年同期上漲34.95%。僅麵粉價格較為平緩，第一季每公噸售價約人民幣2,927元，小漲5.47%。

康師傅為大陸最大的台資綜合食品廠，方便麵、即飲茶與包裝水的市占率都是大陸第一，其中又以方便麵市占率突破五成表現最佳，而即飲茶也超過四成。根據市調機構的調查，截至去年底，康師傅的果汁已為大陸第二大品牌，僅次於可口可樂。

康師傅今年資本支出高達4.97億美元，其中超過七成用在飲料生產線、兩成用於方便麵設備的擴充與提昇。康師傅表示，最快兩年內在大陸的市占率突破60%，五年內打敗可口可樂成為大陸最會賺錢的飲料業者。

康師傅規劃，隨著產能與效率的提昇，未來五年內飲料營收年增率要達大陸GDP增幅的三至四倍，換算每年成長率至少要超過30%。方便麵市場相對成熟，但康師傅的成長率也要達到GDP增幅的1.5至二倍，以此換算，營收年增率也要達15%左右。

食品股迎旺季吹反攻號角

經濟邱馨儀

2010/5/9

台股陷入震盪，食品族群短線跌幅過大，加上擁有「民以食為天」題材，部分業者更在大陸布局有成，在台股進入盤整與回檔之際，具基本面支撐、且股價跌深的利基型食品個股，相對具防禦性。

法人表示，第二季起進入傳統飲料旺季，包括飲料大廠味全、統一、泰山、黑松等個股的獲利較具題材性。

此外，巧克力大廠宏亞、豆花與豆腐大廠恆義今年每股純益都有機會挑戰2.5元，本益比僅11倍左右，若再遇急跌，也值得留意。

第一季國內食品類股出現不少黑馬，其中以以南僑獲利較去年同期成長33倍最佳，每股純益則以佳格的1.95元稱霸同業；此外，獲利年增率突破五成的，還有聯華、聯華食、天仁、宏亞等。受到先前糖價大漲，包括台榮、環泰第一季也都轉虧為盈。

食品股業績雖然穩健，但股價卻叫好不叫座，僅南僑、佳格有反應利多。根據統計，食品類股5月以來跌幅為6.47%，跌幅超越同期間大盤的5.46%；若從波段高點4月15日迄今，食品類股跌幅達9.42%，也大過大盤7.62%的跌幅。

法人指出，統一第一季獲利年增率達49.34%，每股純益0.79元，由於統一身為國內最大的食品龍頭，第二季飲料旺季來臨，統一受惠最大。味全第一季獲利年增率僅10.1%，不過每股純益0.38元續創近十年來同期新高。味全是國內最大鮮乳、冷藏果汁、冷藏咖啡品牌，淡旺季差異明顯，法人估計，味全今年每股獲利可望進一步挑戰1.8元，目前股價含息0.6元。

泰山去年每股純益約0.8元，今年邁入第60周年，公司喊出每股純益將突破1元大關，相較今年第一季每股純益0.19元、獲利成長突破三成，也展現出公司提升營運績效強烈企圖心。

第二季進入傳統旺季，加上泰山今年推出的TWIST環保包裝水、「大吸管」新鮮屋冷藏顆粒飲料普獲好評，第二季獲利成長性備受關注。

中概世博選股重點

經濟黃俊苔

2010/5/9

中國內需發展潛力十足，加上消費者物價指數（CPI）蠢蠢欲動，使民生消費必需品的食品類股深受看好。法人建議，可布局具中概背景，受惠上海世博會及中國長期內需成長的食品股。

高盛農產品指數7日小幅上漲0.3%，成為近期全球出現系統性風險下，少數逆勢抗跌的指數。華南永昌證券自營部經理方慕孺分析，先前芝加哥期貨交易所（CBOT）農產品期貨表現強勁，加上福建採購團來台，預計對台採購農產品達4,865萬美元，有利食品類股後市。

就布局食品股的角度來看，津滙豐龍鳳基金經理人黃世洽指出，上海世博會自5月1日開幕以來，遊客總數已突破百萬人次。世博會登場後對觀光、交通、食品及零售等都有直接廣大的效益，是最直接的受惠者，未來仍以具中概背景的食品公司作為主要觀察重點。

國內最大的食品公司統一，除在台灣食品業擁有領先地位外，在中國稀釋果汁與即飲茶的市占率已居第二名。凱基證券指出，統一除持股73.5%的統一中控外，也與多家企業策略聯盟，積極打入中國乳品市場，占據中國內需成長的長線商機，使得後市備受期待。

兆豐國際投顧則點名，南僑為搶食世博會商機，旗下寶萊納餐廳已於4月底在中國陸續開幕，預期寶萊納餐廳獲利貢獻將成長逾三成，是世博會的直接受惠者。另一方面，中國烘焙與速食業快速成長，使油脂市場需求快速增加，也可望帶動南僑中國獲利成長，其今年台灣本業可望轉虧為盈，加上中國商機，預估今年每股純益可望創下歷史新高。

平價咖啡戰罐裝咖啡大廠老神在在

經濟邱馨儀

2010/5/6

平價咖啡來勢洶洶，國內罐裝咖啡業者態度卻很雲淡風清，統一認為有助於整體市場擴張、樂觀其成，而國內最大冷藏咖啡業者味全，更將逆勢推出頂級罐裝冷藏咖啡，繼續挑戰單瓶售價38元的「天際線」。

統一昨（5）日表示，平價咖啡發展迄今已經兩年的時間了，但是對於罐裝咖啡市場並沒有造成不好的影響，反而是透過平價咖啡讓更多的消費者喜愛與認識咖啡，進一步擴大了整體市場的發展。

統一的咖啡品牌包括左岸、統一咖啡廣場等，去年的營收都有兩位數的成長，今年可望維持去年的表現。統一表示，業者不應該畏懼競爭，統一今年雖然不會推出新的咖啡產品，但是會進一步就產品的口感與品質進行提升，爭取消費者的認同。

味全的咖啡品牌共有36法郎，與貝納頌兩大，同時佈局冷藏、常溫罐裝市場。截至去年，味全在冷藏飲料市占率高達47%，常溫罐裝的市占率約5%，兩者去年營收都有10%以上的成長。

味全表示，平價咖啡推出迄今已經兩年多、不是現在才有，從壹咖啡、到統一超商的CITY COFFEE，到現在星巴克推出的45元平價咖啡，對於冷藏罐裝咖啡「要影響早就影響了」，而且兩者的消費客層有基本上的差異，不需過於擔心。

相較於冷藏罐裝咖啡，平價咖啡幾乎都是熱飲，產品有基本上的不同，吸引的消費族群也不同。此外，冷藏咖啡的消費者都是「to go」（外帶），部分平價咖啡還提供椅子可以坐下來，都是不同的訴求。

味全長期穩坐冷藏飲料市場龍頭，貝納頌冷藏咖啡容量250ml左右，每瓶至少30元起跳，最貴的要賣38元。

新麥統一味全世博商機爆香

經濟邱馨儀

2010/4/28

世博會引爆餐飲與食品商機，台資業者跟著吃香喝辣，包括做烘焙用油的南僑（1702）、麵包烘焙機械的新麥（1580）、飲料大廠統一（1216）、味全（1201）、宏全（9939）都成為新一波大陸內需概念的指標族群。

根據大陸媒體統計，此次世博會持續半年，至少將有6,000萬人次以上的參觀人潮，部分業者更預期參觀人數有機會突破1億人。龐大的參觀人潮所帶動的食品與餐飲需求，南僑預估將帶來至少人民幣1億元以上的營收挹注。

至於統一轉投資的統一中控，更是提前在第一季起就開始備戰生產，因應龐大的飲料需求，而作為專業飲料代工廠的宏全國際，第二季起產能已經全部滿載，都是世博受惠股。

由於開幕僅剩三天，世博會商機持續在台股發燒，其中又以南僑與新麥表現最為強勢，昨日南僑上漲2.45元，收盤價43.95元再創近十年新高；新麥同日上漲1.5元，收盤價137元更創下歷史新高。

南僑大陸油脂與餐飲去年獲利同步改寫歷史紀錄，帶動南僑去年每股稅後純益1.54元創11年來新高，第一季每股稅後純益0.5元更創下歷史同期新高。市場表示，第二季是油脂事業全年中唯一的淡季，但世博村的八家餐廳近期就會開幕，效益將從第二季起展現，預估南僑今年EPS將逾2元。

新麥是大陸最大的烘焙用機械供應商，由於吃麵包人口仍以上海等大都市為主，市場預期參觀人潮聚集上海，有機會帶動一波吃麵包風潮，也成近期新麥股漲的另一個題材。

法人：兩岸概念、通路股上攻重要角色

聯合楊雅婷

2010/4/27

總統馬英九和民進黨主席蔡英文昨日進行ECFA辯論，在簽訂ECFA成大勢所趨下，今日ECFA相關概念股向上衝，台股回補空方缺口，其中，金融、證券、紡織、汽車、鋼鐵族群今日全都發功，指數輕鬆躍過8100點，挑戰前波高點8190點。法人表示，美股續創新高支撐台股上攻力道，本周進入超級法說周，也是財報發布的最後一周，加上ECFA辯論後效應，台股確實有上攻契機，但仍要留意美股是否出現漲多回檔。

雙英電視辯論兩岸經濟協議 (ECFA)，雖說各界反應不一，不過，今日ECFA概念股同時展現強勁走勢，展現樂觀氣氛，塑化早盤大漲逾2.7%，紡織、金融類股盤中漲幅2.5%、汽車及鋼鐵漲幅也超過1.5%，台股整體氣氛樂觀，加上美股主要指數上周五全面上漲再創新高，奠定台股早盤偏多基礎，指數一舉突破8100點，向上挑戰4月15日的前波高點8190點。

投信法人表示，ECFA在雙英辯論會後，可望凝聚簽訂共識，加上5月開始的金控法說，帶動今日金融股領銜上攻；加上世博會開幕在即，中國概念股、食品股再度轉強，今日包括南僑漲停，其餘藍天、潤泰全、潤泰新大漲，顯然本周六要展開的世博會商機更令市場期待，接下來兩岸概念及通路股又可望扮演重要角色。

不過，時序將漸入電子業季節性淡季，在零組件漲價及新台幣急遽升值雙重壓力下，獲利有壓縮疑慮，因此，台股創新高後，還是要留意後市回檔，尤其若美股拉回，恐將影響台股持續向上攻信心。

貿協帶隊台灣食品到新加坡搶錢

聯合朱婉寧

2010/4/21

台灣食品紅到新加坡！外貿協會昨天率領伊莎貝爾、乖乖、萬家香、得意中華等知名台灣食品公司，參加「二○一○新加坡國際食品展」。貿協指出，台灣食品品質好、口味佳，現場買家紛搶下訂單，預計四天將帶來六百萬美元（約一億八千多萬元）商機。

貿協副董事長吳文雅率領伊莎貝爾、乖乖、中祥、日正、好得壯、萬家香、得意中華、允偉等五十五家廠商參展新加坡國際食品展，展期從昨天起至本周五為止，台灣展出攤位共有七十個，展出近一千項食品產品，是僅次美國及義大利第三大參展國家。

新加坡第一大連鎖超巿NTUC FAIRPRICE以及第三大連鎖超巿Sheng Siong昨天都派員至台灣館參觀採購。貿協表示，台灣食品魅力驚人，預期後續將吸引各地買家，短短四天的專業展，至少創造六百萬美元的商機。

貿協表示，新加坡國際食品展兩年舉辦一次，展出內容結合亞洲的食品、酒、烘焙、餐飲、飯店、廚藝競賽等六大主題，為亞洲最重要食品展之一，與東京國際食品展、台北國際食品展同列為亞洲國際食品展盛會。

貿協指出，今年新加坡的食品展為第十七屆舉行，為歷年規模最大，上網登記買主共有超過兩萬八千五百七十八人，預估商機將超過上一屆的六十一億美元。

貿協表示，新加坡為進入東協門戶，也是印度在東協第一大貿易夥伴，加上與印度簽有自由貿易協定，我商可利用到新加坡參展機會，拓展印度、東協市場。

火山灰效應／航空受創最重食品股反受惠

聯合鄒秀明、魏興中

2010/4/21

火山灰大亂歐洲航空，對經濟衝擊有多大？綜合國內外相關法人的看法，受到影響的產業包括航空、觀光、電子、穀物等；但海運股因可替代空運交通，大宗物資股因供需失調，以及遊戲股等，相對明顯受惠，其中尤以食品股最受矚目。花旗環球證券台股研究部主管谷月涵預估，由於受到冰島火山爆發事件的影響，台灣將會有11%的出口貿易受到影響，對於台系電子產業，包括宏碁（2353-TW）、華碩（2357-TW）和宏達電（2498-TW）受到的衝擊較大，可能影響本季營收約15%。

但市場認為，火山灰應只是短線衝擊，第二季消費電子市場需求仍強。國內多數代工廠先前基於關稅考量，都歐洲當地都設有組裝據點，目前出貨不受火山灰影響，業者指出，前陣子歐洲也發生暴風雪，當時供應鏈也被遭到阻斷，評估這次火山灰事件僅是短暫影響。

筆電品牌大廠宏碁、華碩都表示，目前出貨多以海運為主，通路商尚有安全庫存量，估計影響程度不大；至於代工廠先前也多以海運出貨，目前也未受影響。

在傳統產業方面，大展證券自營部協理吳文賓認為，其中航空業由於目前歐洲超過2萬個航班中，逾7成的航班均已被迫取消，使得航空產業成為此次影響最嚴重的產業之一；相對的，海運業則因替代效果的發揮因而受惠。

此外，隨著空中交通的停擺，直接使得觀光業也受到明顯衝擊。除了歐盟預估今年歐洲的觀光旅遊業不但可能出現零成長，占全球觀光消費金額達5成的美國也將同受重大打擊。不過對台灣觀光業者來說，短線影響相對有限。

在大宗物資方面則最受各界矚目。日前中國西南大旱，對於全球糧食的供應已產生負面影響；如今冰島火山噴發，大量火山灰已經飄散到歐洲甚至中國大陸北方，在日照減少影響穀物生長，使得缺糧危機再次浮現，而此也激勵近日芝加哥期貨交易所的三大穀物走揚。

經建會鎖定五產業推台灣品牌行銷

經濟何孟奎

2010/4/13

經建會昨（12）日通過「專業品牌行銷公司推動策略」，將協助民間成立專業品牌行銷公司，初步選定蘭花、手工具機、國際醫療、文創和美食等五產業進行，將推動台灣的品牌走向全球。全案將由經濟部在三個月內擬定方案，報請行政院核定。

經建會表示，「專業品牌行銷公司」是一種創新商業模式，國內只有少數規模較大企業有能力成立，政府初期將扮演輔導角色，從資金融通、人才培育和行政協助等三大面向，建構「專業品牌行銷公司」輔導機制，支持示範性行銷公司成立。智融集團董事長施振榮去年在總統府財經諮詢小組中，率先提出「專業品牌行銷公司」概念，蕭萬長副總統隨後指示經建會就此進一步研議可行做法。

經過數月討論後，經建會昨天的委員會議提出「專業品牌行銷公司推動策略」，希望整合台灣的優勢與資源，建立新的核心能力，厚植產業永續發展能力。

經建會經濟研究處專員徐耀浤指出，此策略方案將扶植農業、服務業和製造業不同領域的民間「專業品牌行銷公司」成立，在目標產業的選擇上，希望先鎖定一些目標，比如蘭花、手工具機、國際醫療、文創和美食等產業，這些都是很好的標的。

經建會說，專業品牌行銷公司推動初期，政府可以扮演催化協助的角色，以國發基金注資等方式、支持示範性行銷公司成立，等民間力量展現後，政府再逐步退出。經濟部將匯整業者意見，在三個月內擬訂具體推動方案，報行政院核定後實施，最快在今年下半年，就可以成立專業品牌行銷公司。

【記者何孟奎／台北報導】經建會昨（12）日提出「專業品牌行銷公司推動策略」，最初經建會的動機，只是討論如何行銷台灣美食，邀集相關單位以及業者開會後，初步決定由政府成立跨部會推動小組，邀集宏碁、鴻海等國內知名企業，籌設「國際美食推廣公司」，赴美、歐各國開設餐廳。

可口可樂搶茶市推混搭飲品

經濟楊文琪

2010/4/12

看好中國大陸龐大的茶飲料商機，飲料界巨擘可口可樂積極搶進，決定以旗下飲品雪碧為主體，推出「雪碧冰茶」的新口味，且計劃大手筆在中國展開1,500萬人贈飲活動。

第一財經日報報導，這款新口味的「冰+茶味」雪碧上市過程頗為神秘。在沒打廣告的情況下，3月初悄悄潛入學校小賣部、超市貨架，以及辦公大樓自動販賣機，為掩人耳目，甚至連瓶子都和雪碧一樣綠，區別是比雪碧顏色更為青嫩，酷似蘋果汽水。

在3月底雪碧冰茶味在上海舉行新品上市發布會，可口可樂公司表示，新品雪碧冰茶在保留雪碧冰爽口感的同時，加入了清新的綠茶風味，是首次將混搭概念帶入傳統含氣飲料行業。

為打開新產品市場知名度，新產品雪碧冰茶味將在中國開展1,500萬人次贈飲，這也是迄今為止可口可樂中國系統最大的一次新產品上市贈飲活動。

可口可樂還和7-11連鎖便利商店合作，買7-11的午飯或晚飯（最低人民幣10元、一葷一素）加1元即可買到原價3元的雪碧冰茶味一瓶。在沃爾瑪，雪碧冰茶味2月底就已上架，每周六、日都會舉辦試飲促銷活動。

可口可樂大中華區高級市場總監嘉景榮說，「雪碧冰+茶味」汽水正在進駐全大陸各地供銷商的超市、門店，這對含氣飲料、茶風味飲料廠商們來說，新的正面競爭開始了。

雪碧冰茶上市前，可口可樂在多個不同城市做了產品概念、口味、包裝的消費者測試，這是可口可樂全球創新與技術中心研發的第一款在中國首推的含氣飲料新品。

為加強本地研發創新能力，這個飲料巨頭投入9,000萬美元，新研發中心是原先上海研發中心總面積的五倍，也是可口可樂公司全球六大研發中心之一。

據指出，碳酸飲料在全球的市場份額正在逐漸下降，據可口可樂公司最新公布的2009年第四季財務報告，大陸市場銷量成長29%，雪碧的成長率不過18%，而在中國，茶飲料每年的成長率超過50%，這也是為什麼可口可樂積極推出「茶」飲料的原因。

聯華三年對台採購71億

經濟楊文琪、謝柏宏

2010/4/8

隨同上海市長韓正來台的聯華超市已對我統一、康師傅和佳格等三家企業下單，計劃三年內採購人民幣15億元（約台幣71億元）；上海水產集團也表示將增加對台灣水產品採購，並從事多方面的交流合作。

至於是否有計劃登台進行投資，聯華超市副董事長兼總經理華國平與上海水產集團董事長湯期慶均表示，他們對台灣的法規、環境與市場都不了解，這次來台主要是先了解狀況，未來將持續派員來台考察。

華國平說，聯華是大陸最大的連鎖超市，近幾年和台灣企業合作非常好，台灣產品在大陸的銷售不斷成長，未來將繼續擴大引進台灣好的產品，擴大大陸的市場銷售。

至於聯華是否考慮在台灣投資開店，華國平表示，台灣也是一個好的市場，有機會的話會來台灣開拓，但還須進行前期準備，現在並未擬定來台投資時間。聯華將先加強與台灣企業的合作，這次簽訂的人民幣15億元採購只是開始，日後採購金額一定會增加。

湯期慶則指出，上海水產集團在上海的業務，除了生產也做貿易，該公司原本就有兩家台灣客戶，分別為鑫林國際及勵維實業，都可協助上海水產提供水產鮮食及加工食品到上海市場。

他表示，上海對於水產食品的消費量，每年約80萬公噸，估計約人民幣80億元（約台幣378億元）。由於上海消費市場向來對南方的水產食品感興趣，加上上海人對於海外高質量食品向來需求很高，因此有必要多向台灣尋找可合作的水產食品項目。

湯期慶說，台灣的水產品質量好，食品安全、衛生方面也非常嚴謹，所以這次不只採購生鮮漁貨，在加工的罐頭與包裝禮品類的食品也買了很多。

愛之味、農林擬邀光明入股

經濟陳信榮、王瑞堂

2010/4/8

上海光明食品集團事業觸角伸向台灣，與愛之味、台灣農林與寶來證券等三家台灣企業，簽訂戰略合作協議（合作備忘錄），光明將與愛之味聯手出擊大陸冷凍冷藏食品市場，與農林合作蘭花、茶葉貿易，與寶來證在投資金融領域合作。

農林更與光明集團簽訂備忘錄，待政府進一步開放陸資後，光明將透過參與私募現增的方式，入股農林。愛之味則可能邀請光明入股愛之味上海廠，深化雙方合作關係。

光明集團是大陸知名食品業者，旗下有光明乳業等四家股票上市公司，包括光明、大白兔等知名品牌皆隸屬該集團，另還跨足房地產業與物流領域，集團資產規模達人民幣458億元（約合新台幣2,126.7億元），去年銷售總收入達人民幣760億元（約合新台幣3,529.1億元）。

光明集團董事長王宗南這次配合上海市長韓正訪台行程，參加上海市經貿代表團來台，6日晚間並在韓正的見證下，與愛之味、農林及寶來證公司代表，在台北簽訂戰略合作協議。

愛之味董事長陳哲芳表示，與光明集團合作開拓大陸低溫飲品及冷凍冷藏食品市場，主要是著眼於對方擁有大陸最具規模的低溫物流及零售通路，未來像愛之味純濃燕麥、鮮採蕃茄等明星產品，可引進光明的大陸通路銷售。

外界認為，愛之味與光明集團的合作範圍可能擴大至股權合作，光明有機會入股愛之味上海廠。目前愛之味上海廠尚無低溫飲品產線，一旦決定在上海廠製造飲品供應光明集團，就有增資需求，為引進光明集團資金鋪路。

農林主管透露，與光明集團初期合作範圍以貿易為主，包括農林的茶葉、蘭花等農產品，光明都有興趣採購。

農林在公告中透露，待未來兩岸經貿政策進一步開放後，農林將與光明合資共建業務平台，並向光明開放私募股權投資機會，實現產業與資本的結合。此意味光明將進一步直接入股台灣農林。據悉愛之味、農林與寶來證，更是光明鎖定來台投資最具體的標的。對此，三家公司均不願證實。

新興市場採購會明登場

經濟謝柏宏

2010/3/30

外貿協會昨（29）日表示，去年下半年經濟景氣復甦回溫後，新興市場的企業採購商機增溫，為協助國內企業擴大外銷規模，國貿局委託貿協舉辦「2010年新興市場採購夥伴大會」將在明（31）日登場，預計全球將有450家以上買主來台採購。

貿協表示，450家來自新興市場的買主中，來自中國大陸的廠商高達104家，比去年成長37%，來自日本、印度及埃及的買主也達20家以上。大陸廠商將成為今年主要買主，貿協並將安排大陸的四家大型連鎖店與國內業者交流。

這四家大陸連鎖店，包括廣東益華百貨、北京華潤萬家、河北保龍倉商業連鎖經營，及上海阿文美馳（Arvin Meritor），前三家均是超市連鎖業，年營業額分別為9億美元、10億美元及4.5億美元；阿文美馳是世界知名的汽配廠商，年營業額60億美元。

貿協說明，今年來台參與採購的450家買主當中，包括泰國最大冷凍生鮮食品公司SIAM MAKRO PUBLIC COMPANY、大陸大型超市ANCHUN、法商標緻雪鐵龍集團上海IPO、巴西大型工業電腦經銷商ITAUTEC S A，及印度電子大廠BHARAT HEAVY ELECTRICALS。

其中來自亞洲的72家買主，都希望採購台灣的農產品和食品。已報名的國內廠商，包括統一、金蘭、盛香珍、愛之味、黑橋、開元、義美、泓雅、泰山、及台糖等一線食品廠商，想要爭取商機。

保加利亞最大3C連鎖店K & K也計劃對台採購電子書，並安排與明基電通公司洽談。

貿協表示，今年採購大會也規劃台灣優質產品形象專區，包括太平洋腳踏車、亞拓遙控直升機、力伽健身器材、微星科技、及琉璃奧圖碼等國內知名大廠參展。琉璃奧圖碼表示，相當看好今年消費零售市場回溫，及新投影科技應用帶動出貨量的成長。

台灣區自行車輸出業同業公會理事長楊銀明表示，台灣的自行車產量、出口量均占世界總量60%以上，相當看好今年自行車銷售前景，估計將有一成以上的高成長。

外貿表示，今年新興市場採購大會也將舉辦「2010全球新興市場貿易契機論壇」，由貿協派駐在海外十國的經貿推廣人員及當地業界菁英，提供新興市場短中期貿易、商務交易，及如何利用中國輸出入銀行服務等拓銷秘訣。

大陸西南旱災糧價聲聲漲

聯合林琮盛

2010/3/24

大陸西南地區的嚴重旱災，已為大陸各地糧食價格帶來「蝴蝶效應」。繼前天上海和重慶等地出現米價漲價後，連遠在山東煙台的鮮花、雜糧和白糖等也都應聲大漲；若旱災持續惡化，恐將衝擊不斷攀升的物價，增加通貨膨脹的隱憂。

國金證券分析師表示，西南旱災可能造成西南五省糧食和經濟作物的大面積減產，進而影響中國總體和區域供需不平衡。國金證券預測，旱災可能導致中國水稻產量下降百分之一點六、玉米產量下降百分之一點三，甘蔗產量下降一成三、茶葉產量降低百分之六。農產品產量減少可能推高價格上漲，農業類股可能因此上漲。

綜合大陸媒體報導，西南五省是大陸重要的水稻生產基地，也是重要的甘蔗、油菜籽、烤煙、茶葉、油料生產基地之一。

旱災對處於不同生產階段的農作物影響不同。對小麥的影響最大，其次為甘蔗，未來影響較大的品種可能為茶、水稻、玉米、薯類及油菜籽等。

雲南是大陸鮮花的主產區，更是煙台鮮花唯一的貨源地。煙台花店業者說，因雲南連續多日的乾旱，鮮花價格一直維持在高點。與去年同期相比，漲幅均逾五成。業者無奈地說，「昆明鮮花批發商表示，至少半年內鮮花價格不會下來」。

旱災嚴重的雲南省曲靖市陸良縣是中國商品糧和商品豬基地之一，素有「滇東糧倉」之美譽。但受到旱災衝擊，當地春季作物基本絕收，占全縣產值三成的農牧業早已遭受乾旱吞噬，諾大的紅土地，成片裸露在豔陽下。

雲南省茶葉產業辦也指出，雲南省內九成以上茶園受災，廿四萬畝茶樹死亡，經濟損失逾人民幣十億元。有北京的茶葉業者認為，雲南盛產的普洱春茶，五月的進京價會是去年的兩倍以上。

四大宗物資續免稅三月

經濟陳美珍

2010/3/10

不只刺激景氣復甦的機動調降關稅措施將要退場，大宗物資機動免徵營業稅優惠，也將在6 月間收手。行政院核定自9日起，小麥、大麥、玉米及黃豆將再機動免稅三個月，三個月後若無重大經濟變化，將恢復按5%課稅。

小麥、大麥、玉米及黃豆原本課徵5%營業稅，行政院核定再機動免稅三個月後，國庫總計需釋出10億元免稅利益，平均一個月減免的營業稅逾3億元。

財政部昨（9）日表示，進口小麥等四項大宗物資機動免徵營業稅措施，自3月9日實施屆滿，經評估國內外物價及經濟情況，會同經濟部及行政院農業委員會函報行政院核定，將繼續對進口大宗物資免予課徵營業稅，實施期間自3月10日起至6月9日止，為期三個月。

財政部指出，根據近來相關數據顯示，國內景氣情況已逐漸復甦，國內物價亦僅呈狹幅波動，但考量如立即停止減免優惠，恐衝擊景氣回溫；加上為使進口業者能有調適期，行政院決定三度機動免徵大宗物資營業稅三個月。

總計自97年3月10日至此次機動降稅截止日99年6月9日為止，政府為了穩定物價、刺激經濟發展，對大宗物資機動免徵營業稅長達二年三個月時間，國庫共釋出約92億元減稅利益。

食品股資色美、獲利俏

經濟邱馨儀

2010/3/5

資產、獲利題材發燒，佳格（1227）、黑松（1234）昨（4）日股價聯袂攻上漲停，股價同步創下近十年新高，並帶動食品類股單日小幅上漲0.05%，成為八大類股中唯一收紅的族群，強勢表現引人注目。

國泰證券研究部表示，新台幣升值、資產與獲利題材，都是帶動近期食品股強勢表現的關鍵。展望未來，包括資產題材的味王（1203）、世博會效應相關的統一（1216）、南僑（17 02）等，以及今年獲利可望明顯成長的宏全（9939）、大成（1210）等，都值得關注。

佳格是國內的穀物、保健食品大廠，受惠包括燕麥片、飲料等與保健食品等暢銷，1月營收達11.68億元，不僅較前月增加22％，年成長也達16.6％。在營收持續高成長的帶動下，佳格昨天甫開盤即直攻漲停，收盤價45.65元創下十年新高價位，委買張數更突破1萬張。

佳格業務範圍涵蓋營養食品、食用油、乳製品、飲料與代理產品等，「佳格燕麥片」在國內市占率高達45%，是最大的穀物沖泡產品供應商；「得意的一天葵花油」，更在國內健康油利基型市占率逼近六成。此外，包括嬰幼兒奶粉、桂格養氣人參等保健飲品，也都擁有極高的市占率。

元富投顧表示，佳格去年前三季稅後純益9.31億元，年增率32.4%，每股稅後純益2.91元，去年佳格每股稅後純益上看4 元。去年佳格獲利仍以台灣市場為主，不過虧損多年的大陸市場，去年前三季虧損降至400萬元以下，今年營運好轉，預估佳格全年每股稅後純益更將一步挑戰4.4元，穩居食品股獲利王。

黑松去年起推出茶花等機能性飲料受到好評，加上轉進餅乾業務也帶動營收成長，去年前三季每股稅後純益0.59元，創七年來同期新高，市場更預期全年每股稅後純益上看0.7元。

不過相較於佳格以獲利取勝，黑松除了獲利出現轉機，特別是坐擁微風廣場土地，在近期台北市精華區國有土地處分喊卡之後，資產價格看俏，黑松受惠程度可望水漲船高，帶動黑松股價昨天股價攻上漲停，收盤價22.05元，同創十年來新高。

黑松所持有的微風廣場土地，原先是黑松台北舊廠所改建，目前微風廣場主體建築約4,300坪，屬於商業、住宅混和區，停車場土地達1,340坪，屬於住三用地。黑松表示，前者目前有穩定的租金收益，停車場土地不排除處分或自行開發，而台灣房屋分析師邱太煊日前預期，一旦開發，潛在利益200億元，對黑松每股獲利貢獻將超過30元。

加盟展登場早餐熱騰騰

經濟李至和

2010/3/3

第11屆台北國際連鎖加盟大展將在本月5日開展，今年參展品牌達150個，近七成均是餐飲品牌，其中以外帶飲料與早餐為主。

今年450個攤位短短兩個月就被業者訂完，顯示國內連鎖加盟業者對今年加盟創業市場深具信心。

台灣連鎖暨加盟促進協會連續11年主辦台北國際連鎖加盟大展，台灣連鎖暨加盟促進協會秘書長劉汝駒表示，今年參展品牌相當多元，包括早餐連鎖品牌、外帶飲料、烘焙點心、平價咖啡、生活休閒、補教學習等，許多品牌都將在展場中端出今年最新的產品或店型。

國內失業率居高不下，劉汝駒觀察，不景氣反而提高創業的意願。

去年台北加盟大展、台中加盟展與年底的秋季台北加盟展，參觀人次都比前年成長五成，可一窺端倪。

經濟部中小企業處統計，台灣中小企業約有124萬家，占整體企業家數的97.6%；就業人數793.9萬人，占總就業人口77.1%。

劉汝駒說，從這個數字看，可看出台灣是個創業島，也就是人人都想當老闆、都有機會成為中小企業老闆。

連續三年未參展的弘爺漢堡，今年一口氣拿到20個攤位，是今年展場中最大品牌，展現企圖心。

弘爺漢堡成立23年，目前全台店數約800家，中部加盟店約占全部的半數，次為北部及南部。今年再次參加北部加盟展，積極開拓北部早餐市場。

休閒國聯集團在鮮芋仙後，今年將在加盟展上推出新品牌嗆司果茶加盟品牌，推翻過去杯裝外帶飲料，以瓶裝現泡果汁茶為訴求。

休閒國聯總經理傅信欽說，瓶裝外帶飲料更衛生也較方便攜帶，價格將比目前外帶飲料貴5至10元，將主攻都會市場。

專賣鍋貼的四海遊龍去年切入加盟市場，今年也首度參展，希望能藉此拓展南部版圖。

四海遊龍發言人吳文娜說，四海遊龍在台灣有170家店，在中國布局超過百家，已有十年加盟創業的經驗，去年開放加盟後，市場反應不錯，今年希望藉由參展，爭取到更多優質加盟主。

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2012-10-12 08:39

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